麦当劳这款汉堡消失

发布时间: 2020-6-26 08:07| 查看: 3606| 评论: 0|来自: 星岛日报

麦当劳悄无声息地结束了在加拿大首先开展的半年期Beyond Meat素食汉堡试推项目，该款汉堡目前没有加入菜单的计划，但麦当劳表示与Beyond Meat的合作关系没有任何改变。

据加拿大广播公司（CBC）报道，去年9月30日至今年4月6日，麦当劳在安省西南部的数十家餐厅内，连续两次推出以Beyond Meat素食肉饼制成的汉堡试推项目。该公司将这款汉堡取名为「PLT 」（植物、生菜、番茄），并表示在加拿大展开的这一试点项目，将用于全球推广。

麦当劳对该试点项目进行了大张旗鼓的公开宣传，且由于合作方是广受欢迎的美国加州人造肉制造商Beyond Meat，因此备受国际关注。

但PLT试推项目在今年4月份结束时，麦当劳未发布任何公开消息，还从其网站上删除了有关该款汉堡的资料，且没有任何说明。

麦当劳发言人周四在致CBC的一封电子邮件中说，「我们正在评估从最近的试点项目中获得的讯息，为将来的菜单选项提供参考。未来我们计划在适当的时候、针对每个不同市场的客户，在菜单中提供素食汉堡选项。」发言人还表示，麦当劳和Beyond Meat之间的关系没有任何改变。

Beyond Meat公司方面本周一就该试点项目简短回复CBC称，「我们只能对此发表一般性评论，可以跟公众分享的是，我们对这项测试感到满意」。该公司行政总裁布朗（Ethan Brown）5月初也曾表示，与麦当劳的合作没有问题，该试点项目一开始就取得了不错的效果，结束时的结果同样令人满意。

麦当劳曾于2002年在加拿大推出过一款无肉汉堡「McVeggie Deluxe」，但三年后因销售情况不佳将其撤下。去年，竞争对手汉堡王（Burger King）和A＆W均推出了各自的素食汉堡，至今仍保留在菜单上。

今年4月30日，麦当劳行政总裁肯普辛斯基（Chris Kempczinski）在接受CNBC采访时曾表示，基于植物食材的汉堡最终将成为菜单的固定选项，但相关决定将根据每个国家的具体情况做出。他说，「如果在菜单中加入素食汉堡，我们必须确信有足够的需求水平，真正可以让它在菜单上一直保留。」

麦当劳目前已在芬兰、瑞典、印度、南非和澳洲等国家提供素食汉堡。

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