乐事薯片疑受沙门氏菌污染被召回

据加通社消息，加拿大食品检验局（Canadian Food Inspection Agency）日前警告民众不要食用某些乐事（Lay's）薯片，因为这些薯片中可能含有受沙门氏菌（salmonella）污染的水解植物蛋白 (HVP)成分。

加拿大食品检验局称，此次回收的薯片中含有美国内华达州拉斯维加斯Basic Food Flavors Inc.公司生产的水解植物蛋白成分，该原料由于受到沙门氏菌的污染，目前正在美国和加拿大被回收。美国食品和药品管理局（U.S. Food and Drug Administration）目前的回收名单上已经有100多种产品。

加拿大食品检验局目前正与美国食品和药品管理局合作进行检查，以期将所有从美国进口加拿大的受沙门氏菌污染的产品全部召回。加拿大的回收名单最初是从两种脆饼干开始，现在则包括甜Maui洋葱味的Hawaiian Kettle Style薯片，混合汤，蔬菜酱（Vegetable dip），番茄和罗勒Quaker迷你蛋糕。

此次涉及的回收产品是在加拿大生产，包括：

Lay's Smokey Bacon风味薯片，43克包装，产品编号为0 60410 06043 8，保质期为3月23日至5月4日（MR 23 and MA 4）。

Lay's Smokey Bacon风味薯片，235克包装，产品编号为0 60410 07032 1，保质期为3月23日至4月27日（MR 23 and AL 27）。

这些产品可能在全国各地都有销售，目前生产商自愿召回受影响的产品。

加拿大食品检验局称，目前加拿大尚未出现因为食用相关产品而致病的报告。食品检验局建议拥有受影响产品的民众不要食用这些食品，可以到购买商店进行退货，如果食用后感到不适应该就医。

食品受到沙门氏菌污染可能无色无味，但是食用被沙门氏菌污染的食品后会引发肠道感染病。幼儿、老年人与免疫系统不佳者严重感染沙门氏菌后甚至可能致命。健康的人感染沙门氏菌后会出现头痛、恶心、腹痛、呕吐、腹泻、发热等症状，长期并发症可能导致严重关节炎。