加拿大食检局：脆饼干疑受沙门氏菌污染

据加通社消息，加拿大食品检验局（Canadian Food Inspection Agency）警告民众不要食用一些脆饼干，因为这些饼干可能受到沙门氏菌污染。

这些产品含有美国内华达州拉斯维加斯Basic Food Flavors公司生产的水解植物蛋白成分，由于产品可能受到沙门氏菌污染，该公司已经宣布回收这些水解植物蛋白原料。

受到此次召回影响的美国制造产品包括：H.K. Anderson牌脆饼干Pretzel Bites，9盎司包装，Honey Mustard口味，产品条码070271 00130 3；President's Choice牌Honey Mustard口味，300克装Pretzel Nuggets，产品条码0 60383 99222 4。

上述这些产品可能在全加拿大都有销售。目前加拿大食品检验局尚未收到相关的致病报告。

食品受到沙门氏菌污染可能无色无味，但是食用被沙门氏菌污染的食品后会引发肠道感染病。感染沙门氏菌严重甚至可能致命，尤其是发生在小孩、老年人与免疫系统不佳者。患者的临床表现包括头痛、恶心、腹痛、呕吐、腹泻、发热等。