故乡人

国内食品又大量查出滥用“黄色素”，正如当年牛奶及食品和动植物饲料中都滥用的三聚氰胺（冒充蛋白质）。因为黄色能唤起人们的食欲，增加人们的购买欲望，因此更容易被滥用。这种人工色素比食品本身的黄色更稳定，不容易褪色。

lao wang

山鸡蛋煮熟后，蛋黄竟然能像乒乓球一样从桌子上弹起来，这个发现让家住李沧区桑园路的田女士吃惊不小。4月17日，记者在田女士家中看到了这些“弹跳力”极强的山鸡蛋黄，田女士忧心忡忡地说，这种山鸡蛋老人已经吃了30多个。


　　蛋黄像胶皮咬不动

　　4月17日，记者来到李沧区桑园路田女士家中，只见茶几上摆放着几个山鸡蛋，两位老人坐在沙发上。“他们是我的父母，都八九十岁了，现在我很担心他们吃了这样的山鸡蛋会不会吃出什么毛病。”田女士忧心忡忡地说。

　　田女士告诉记者 ，吃早饭时，她像往常一样煮了两个山鸡蛋给父母吃，“当时老父亲边吃边说我煮的鸡蛋太硬了，就跟胶皮似的，咬不动。”田女士说，由于之前母亲吃山鸡蛋时也说过几次，说可能是火大了，鸡蛋煮过头了，不好嚼，但她没在意，还以为是老人牙口不好。“这次听父亲也这么说，我就剥开一个山鸡蛋想看看火候如何，没想到一不小心蛋黄掉到地上，竟弹得老高。”惊讶之余，田女士捡起蛋黄又扔到桌子上，蛋黄蹦了起来，就像乒乓球一样。

　　记者发现，这些所谓的山鸡蛋表面上看和正常的鸡蛋几无区别。记者将一个蛋黄扔在桌子上，蛋黄马上反弹起来大约20厘米高。用手一捏，蛋黄很有弹性，像橡胶球一样，不像普通的鸡蛋黄一捏就碎。

　　据了解，这些山鸡蛋是一个月前田女士的一个亲戚送的，当时担心放坏了，她将包装拆掉，将山鸡蛋全部放进了冰箱保鲜盒里，隔三差五就煮两个给老人吃。“一箱40多个，已经吃30多个了，现在才发现这个问题，现在两个老人心里很不舒服，犯恶心，也不想吃饭了。”

　　没证据难讨说法

　　记者在山鸡蛋蛋壳上看到，上面有个小标签，写着“金凤凰山鸡蛋”等字样，但是没有厂址和联系电话。记者在网上进行搜索，也没有找到厂家电话。
　　“我问过送鸡蛋的这个亲戚，他说山鸡蛋是朋友送给他的，他也不知道在哪买的，也没有发票，现在过去一个月了，包装盒也扔了，想讨说法都不知道找谁。”田女士郁闷地说。