吃在加拿大之diy炒凉粉篇~~（原创）

无涤冷雪 · 发表于 2004-6-6 18:44

对吃肉方面我特差，自己做的肉吃不下去，总觉得心里别扭。。所以就买现成的啦！
是啊，如果是对付自己那副肠胃，就凑合算了。。有了赞扬和鼓励才这么傻嘛~！
哈哈。。努力努力~
我其实做饭水平挺差，昨儿晚上蒸的发面羊肉包子，在锅里又白又胖，谁知道拿出来就跟饥民似的。。不过还好馅调的不错，吃着也就不想那么多了。。最笨的是光顾着玩游戏了，最后一锅竟然烧糊了，只好把包子的底儿都用剪刀咔嚓了放在盒子里！

结果我那silly老大吃着还指着一个剪的比较少的包子问我，这个包子不错，口都基本合上了！

今天12点多起床，折腾着做了烙馍卷菜。。哈哈。。有几个跟吹了气的气球一样。乐的我说找根线串了上街去。。
哈，不说了，我得去看火上的鸭子汤了。。免得又糊了。。

anfxp · 发表于 2004-6-6 21:09

郑州人真多呀，看到大家都这么会做，好谗呀

anfxp · 发表于 2004-6-6 21:14

你蒸完之后不要掀锅盖，大约等6、7分钟后就好些，要不一跑气包子就扁啦

昨儿晚上蒸的发面羊肉包子，在锅里又白又胖，谁知道拿出来就跟饥民似的。。

ltmmtl · 发表于 2004-6-27 15:47

无涤冷雪，人家把你的帖子放到了私房小菜

隐去了作者，文字图片原封不动地搬了过去
http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=cooking&MsgID=87643

无涤冷雪 · 发表于 2004-6-27 17:05

谢谢ltmmtl，谢谢。

我中午在文学城还转来着，看见那人就在猛着灌水。。谁知道。。咳咳。。
真是气愤啊。。
我抗议去！

sympatico · 发表于 2004-6-27 17:17

俺是东北的,只吃过拌凉粉,没吃过炒的.不知什么味?

ltmmtl · 发表于 2004-6-27 23:07

建议大家发照片前先处理一下，照片上加上自己的logo，标明所有权

mhsJL · 发表于 2004-6-28 21:17

谢谢无涤冷雪, 按照你给的网址介绍的方法, 我今天吃上了自己做的凉粉.

另外, 我是在通达超市买的绿豆淀粉, 叫 "MUNG BEAU POWDER". (绿线VERDUN 地铁出来, 4街与VERDUN 街的Corner.

无涤冷雪 · 发表于 2004-6-28 21:51

大家都甭客气，出来在外给五脏庙打打牙祭也是应该的呀。。
有什么好的注意和做法还要多多交流哦

happyxixi · 发表于 2004-6-30 22:44

"用1比6水的比例煮了一大盆" 的"煮"具体是怎么做啊,麻烦相告,谢了.

吃在加拿大之diy炒凉粉篇~~（原创）

俺是东北的,只吃过拌凉粉,没吃过炒的

我今天吃上了凉粉