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楼主: 25089218
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杂货店联合起来,抗议不公

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21#
发表于 2010-8-4 17:16 | 只看该作者
抗议管用吗?
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22#
 楼主| 发表于 2010-8-5 21:50 | 只看该作者
Post by newlife2006;2644732
1. 法定最低价法律的出台的初衷是希望抬高啤酒价格, 减少汹酒造成的社会问题。为啥安省的啤酒店 8点就关门,周末不开门。 无他, 那边是清教徒的地盘, 他们还曾经在美国全面禁酒呢。

2. 啤酒是典型的高毛利 低纯利的行业。 生产啤酒的直接成本 原材料 发酵 灌装 其实很低, 但是 促销运输保存过期人工等等费用很高。人家当然宁可放弃dep这个市场了, 每次大卡车给你们送10-20箱酒 费用和给超市送几板24的费用基本差不多吧? 超市卖24 毛利5%是很低, 但是酒公司的毛利可不低。只要量上去了, 还是很赚钱的。

超市卖的酒没你想象那么多,只要价钱便宜下来,杂货店一样可以卖很多酒,我知道有杂货店一年要卖5,6百万的酒,比所有的超市都多。那些常年卖minimum价杂货店,每年两三百万很正常,况且超市现在的酒好多也是被杂货店买走的

现在这个市场很畸形,我和很多其他产品的销售聊过,他们都觉得对杂货店很不公平。以烟为例,我一周大概卖1百多条,provigo也是1百多条。provigo卖的价还便宜。烟也是特许专营,但是普通客户最多就去costco买,和我的价钱一样,哪有象酒这样我批发进来的价钱还要比零售贵40%。

这个市场被labatt和molson做坏了,他们本来可能想阻止bows等公司进入超市,但现在每年的minimum price只长一点点,他们自己可能也没什么利润,我这里的labatt就经常换销售,送货的人也一减再减。现在所有超市都是minimum价,这个价钱早就不能刺激消费了,顾客该喝多少还是喝多少
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23#
发表于 2010-8-5 22:12 | 只看该作者
1、魁北克的杂货店可以卖低于22度的酒精饮料,这在加拿大的其他地方几乎不可以想象。
2、魁北克政党的竞选经费,MOLSON等酒类公司为绝对主力。
3、SAQ等希望能像其他省酒局那样肥厚的梦已久。
4、这酒链上的利益群体众多,杂货店主只是很小的一个部分而已。
Post by 25089218;2646205
超市卖的酒没你想象那么多,只要价钱便宜下来,杂货店一样可以卖很多酒,我知道有杂货店一年要卖5,6百万的酒,比所有的超市都多。那些常年卖minimum价杂货店,每年两三百万很正常,况且超市现在的酒好多也是被杂货店买走的

现在这个市场很畸形,我和很多其他产品的销售聊过,他们都觉得对杂货店很不公平。以烟为例,我一周大概卖1百多条,provigo也是1百多条。provigo卖的价还便宜。烟也是特许专营,但是普通客户最多就去costco买,和我的价钱一样,哪有象酒这样我批发进来的价钱还要比零售贵40%。

这个市场被labatt和molson做坏了,他们本来可能想阻止bows等公司进入超市,但现在每年的minimum price只长一点点,他们自己可能也没什么利润,我这里的labatt就经常换销售,送货的人也一减再减。现在所有超市都是minimum价,这个价钱早就不能刺激消费了,顾客该喝多少还是喝多少
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24#
发表于 2010-8-6 10:17 | 只看该作者
Post by 25089218;2646205
超市卖的酒没你想象那么多,只要价钱便宜下来,杂货店一样可以卖很多酒,我知道有杂货店一年要卖5,6百万的酒,比所有的超市都多。那些常年卖minimum价杂货店,每年两三百万很正常,况且超市现在的酒好多也是被杂货店买走的

现在这个市场很畸形,我和很多其他产品的销售聊过,他们都觉得对杂货店很不公平。以烟为例,我一周大概卖1百多条,provigo也是1百多条。provigo卖的价还便宜。烟也是特许专营,但是普通客户最多就去costco买,和我的价钱一样,哪有象酒这样我批发进来的价钱还要比零售贵40%。

这个市场被labatt和molson做坏了,他们本来可能想阻止bows等公司进入超市,但现在每年的minimum price只长一点点,他们自己可能也没什么利润,我这里的labatt就经常换销售,送货的人也一减再减。现在所有超市都是minimum价,这个价钱早就不能刺激消费了,顾客该喝多少还是喝多少


我和molson 地区经理谈过, 他说 现在超市酒和dep酒 大约各半。 molson觉得很不错。用dep来照顾超市覆盖不到的地方以及一些穷人。 他们觉得超市走酒 molson赚的纯利不会比dep低。
我提到 啤酒行业是高毛利 高费用 低纯利的。销量和市场占有率是最重要的。毛利本来就很高, 低个几个百分比做促销, 量能上去 还是很合算的。 如果你以为他们在超市买24 最低价 没有什么钱赚, 那你就错了。 你这样想, 会觉得酒公司不公平 歧视dep。 其实他们也是在商言商而已。

molson的经理也说了, 这个超市24 最低价 策略其实是某个大超市搞出来的, 然后其他所有超市都跟进。 24销量大增,出乎酒公司意料之外,4-5年下来, 超市销量占了总量50%强。 他们自然乐观其成, 变成长期销售方式, 省了很多以往投入到dep的费用, 比如 送货费用, 展示费等, 别小看, 那么多dep, 加起来不小的费用。

经理还提到, 公司预计 超市量和dep量, 已经到了平衡点。他们也不愿意把dep这个半壁江山让给小酒公司。

总之, 别以为24最低价, 没利润。 没钱赚的是超市, 酒公司还是很开心的。。。。。
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25#
发表于 2010-8-6 10:25 | 只看该作者
其实,dep 也可以大卖24最低价。 但是那么低的利润又有几家愿意? 又有几家那么大空间存个2-3板24? 又有几家能达到年销量200万酒?

另一个方面, 酒公司并没有能力大量生产小品种酒的24, 所以, 细分市场 提高占有率 提高毛利 是他们用在dep上的策略。超市小品种酒走得并不好,酒公司也不在乎的。

既然双方都不情愿, 大部分dep 都没有24最低价了。。。。
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26#
发表于 2010-8-6 23:54 | 只看该作者
Post by newlife2006;2646516
其实,dep 也可以大卖24最低价。 但是那么低的利润又有几家愿意? 又有几家那么大空间存个2-3板24? 又有几家能达到年销量200万酒?

另一个方面, 酒公司并没有能力大量生产小品种酒的24, 所以, 细分市场 提高占有率 提高毛利 是他们用在dep上的策略。超市小品种酒走得并不好,酒公司也不在乎的。

既然双方都不情愿, 大部分dep 都没有24最低价了。。。。

现在超市不光24的便宜;一些12的,6个的也开始进入超市;  MOLSON 6个,  $9.99;  

PROVIGO的12个, 常年14.99;  特价的时候12.99;
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27#
发表于 2010-8-7 09:51 | 只看该作者
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28#
发表于 2010-8-10 10:48 | 只看该作者
Post by newlife2006;2646516
其实,dep 也可以大卖24最低价。 但是那么低的利润又有几家愿意? 又有几家那么大空间存个2-3板24? 又有几家能达到年销量200万酒?

另一个方面, 酒公司并没有能力大量生产小品种酒的24, 所以, 细分市场 提高占有率 提高毛利 是他们用在dep上的策略。超市小品种酒走得并不好,酒公司也不在乎的。

既然双方都不情愿, 大部分dep 都没有24最低价了。。。。

我的店想卖24瓶的啤酒,LABATT 、MOLSON 不给24最低价了。。。

怎么样才能让LABATT 、MOLSON 给最低价24的啤酒 …………
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29#
发表于 2010-8-11 02:44 | 只看该作者
我没有觉得这是不公平的事情.
首先,从啤酒公司来看,要考虑销售成本的问题,一个送货工人的年薪水大概在70,000左右,送DEPANNEUR的量小,还需费时码货,人工昂贵,送大超市,直接用铲车将盘铲入仓库就行了,简单快捷.
其次,要考虑DEPANNEUR的目标消费群,那些自己开车去超市买24包装啤酒的人,根本就不是DEPANNEUR的目标消费群,何必为了不属于自己的目标消费群的所谓流失而烦恼那.
最后,大商场买24包装的啤酒,利润也只有5%,MOLSON也建议我和大超市卖同样价格,利润6%,对于我来说,这点小钱我真的看不起,直接拒绝了.
想想这三点,我想诸位应该平衡点了吧.
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30#
发表于 2010-8-11 06:41 | 只看该作者
Post by FUJJJ;2647530
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以卵击石。
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