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MP Fusion (8) - Pierogi (东欧人的饺子)

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发表于 2008-12-13 09:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
快到圣诞和新年假期了!那些不会做饺子的, 而且离中国城/中国杂货店太远的, 可以考虑 在大部分的超市 购买这个 Pierogi。  在超市的冰柜里,很难找的,问超市的雇员。

东欧人的 pierogi 比 ravioli (意大利的馄饨) 大得多, 可以蒸或煎。我比较喜欢煎,同时煎 碎熏肉(minced bacon) 和 洋葱丝(sliced onion),然后伴酸奶油(sour cream) 一起吃。

东欧人的饺子Pierogi, 也称为perogy. 详细资料 @ http://en.wikipedia.org/wiki/Pierogi。

图片很丑,自己做的比较好看!
Pierogi.jpg
Pierogi2.jpg
发表于 2017-2-12 16:15 | 显示全部楼层
昨天又买了一盒 Cheemo perogies, $1.99/907gm。 原始方法 pan fry 3-4 minutes,然后添加脆培根,炒洋葱和酸奶味道真的不错。Cheemo  家食谱不行。http://www.cheemo.com/recipes_tasty.html

不 pan fry,我咳嗽的 。同学们帮我想想,沸水煮后,如何把它改变成中国味道?酱油? 辣椒酱?

前谢!
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发表于 2018-2-7 18:08 | 显示全部楼层
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