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楼主: Thereal_Tea
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御茗轩(原“义安茶庄”) 茶叶茶具酬宾

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21#
发表于 2009-2-27 09:45 | 只看该作者
清明前的茶叶,应该很一般吧。在国内都是腐败的结果,为了给当官的希奇,但就茶叶而言,很一般。

我家有亲戚与人合伙承包农场,对这方面有一些认识。大家都觉得自己买明前的绿茶,就是白吃。 他们茶场几百年历史的老茶场(在江苏的茅山地区),茶叶非常不错。但他们从来不清明前弄(周围有人这样用温室搞),他们的茶叶在国内就1000人民币/500克起,供不应求阿。
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22#
 楼主| 发表于 2009-3-24 17:39 | 只看该作者

新到花草茶——薰衣草

特级薰衣草(Lavender)

薰衣草其叶形花色优美典雅,蓝紫色花序颖长秀丽,是庭院中一种新的多年生耐寒花卉,适宜花径丛植或条植,也可盆栽观赏。它还是当今全世界重要香精原料。薰衣草又可作药用,还是良好的蜜源植物。薰衣草在罗马时代就已是相当普遍的香草,因其功效最多,被称为“香草之后”。薰衣草还有“芳香药草”之美誉,适合任何皮肤,促进细胞再生、加速伤口愈合,改善粉刺、脓肿、湿疹、平衡皮脂分泌,对烧烫灼晒伤有奇效,可抑制细菌、减少疤痕。自古就广泛使用于医疗上,茎和叶都可入药,有健胃、发汗、止痛之功效,是治疗伤风感冒、腹痛、湿疹的良药。其疗效广,可以治疗至少七十种以上的疾病;分布广,易获取,在古时医疗缺乏的年代,被称为“穷人的草药”。薰衣草又名“宁静的香水植物”,花语是“芳香”。全株均具芳香,植株晾干后香气不变,花朵还可做香包。其香气能醒脑明目,使人舒适,还能驱除蚊蝇。放几棵干草在衣柜、书柜里,能驱虫防蛀,香味几年不散。1999年薰衣草被国际香草协会选为年度香草。薰衣草几乎没有病虫害,不用喷洒农药。

薰衣草是宁静的香水植物,可以净化心境,缓解头疼与紧张的情绪,可以饮用,也可以沐浴时使用。可舒缓劳累、肌肉痛,助睡眠.

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23#
 楼主| 发表于 2009-3-25 14:55 | 只看该作者

新到花草茶——洋甘菊(Camomile)

洋甘菊(Camomile)

【应用历史与相关神话】


  据卡尔培波的说法,埃及人把这种药草献祭给太阳,因为洋甘菊能治热病,其它的文献则指称它是属于月亮的药草,因为它有清凉的效果。


  埃及祭司在处理神经方面的问题时,特别推崇洋甘菊的安抚特性,它在历史上被尊称为『植物的医师』,因为它可以间接治疗种在它周围的其它灌木。


  它的名字源自希腊文,意指『地上的苹果』,而其拉丁种名NobiliS意指『高贵的花朶』。多年来广被使用于洗发精中,特别是针对浅色头发的滋润和增亮效果。目前则多用在化妆品及香水里。甘菊茶是消化问题上极受欢迎的帮手,它亦能促进好眠,改善黄疸及肝脏等疾病,这也是它被加入饭后酒中的原因。


  【功 效】


  止痛,抗过敏,抗抽搐,抗忧郁,止吐,抗发炎,止痒,抗风湿,抗菌,抗痉挛,祛肠胃胀气,促进胆汁分泌,促进结疤,利消化,利尿,柔软皮肤,通经,退烧,利肝,利神经,镇静,利脾,利胃,催汗,补身,驱蠕虫,治创伤。


  【心灵疗效】


  安抚效果绝佳,可舒解焦虑、紧张、愤怒与恐惧,使人放松有耐性,感觉祥和。减轻忧虑,让心灵平静,对失眠很有帮助。


  【身体疗效】


  洋甘菊止痛的功能。可缓和闷闷的肌肉疼痛,尤其是因神经紧张引起的疼痛,对下背部疼痛也很有帮助。同样的作用还能镇定头痛、神经痛、牙痛及耳痛。


  可规律经期,减轻经痛,常被用来减轻经前症候群和更年期的种种恼人症状。


  使胃部舒适,减轻胃炎、腹泻、结肠炎、胃溃疡、呕吐、胀气、肠炎,及各种不舒服的肠疾。据说对肝的问题也有帮助,改善黄疸及生殖泌尿管道之异常。


  可改善持续的感染,因为洋甘菊能刺激白血球的制造,进而抵御细菌,增强免疫系统,对抗贫血也颇见效。


  【皮肤疗效】


  


  减轻烫伤,水疱、发炎的伤口,溃疡和愈。帮助改善湿疹、面疱、疱疹、干癣、超敏感皮肤,及一般的过敏现象。平复破裂的微血管,增进弹性,对干燥易痒的皮肤极佳。消除浮肿,强化组织,是非常优良的皮肤净化保养品。

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24#
 楼主| 发表于 2009-3-29 23:18 | 只看该作者

营业时间调整!

从2009年3月1日起,御茗轩茶叶店营业时间做如下调整:

周一:休息
周二~周日:12:00pm~6:00pm

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25#
 楼主| 发表于 2009-5-7 15:46 | 只看该作者

2009年新茶抢鲜!

新到几种2009年台湾茶,名称和价格如下:

1. 台湾阿里山高山茶 $11/50gm, $20/100gm;
2. 台湾冻顶乌龙茶  $11/50gm, $20/100gm;
3. 台湾高山金萱茶  $9.5/50gm, $17/100gm;
4. 台湾人参乌龙茶  $8/50gm, $15/100gm;
5. 台湾大毛峰茉莉花茶  $4.5/50gm, $8/100gm;

中国同胞,九折优惠!
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26#
 楼主| 发表于 2009-5-21 15:21 | 只看该作者

最好味普洱茶,尽在Thereal Tea!

最好味普洱茶,尽在Thereal Tea!

新到两款陈年普洱熟茶砖:

2005年老同志茶砖(熟茶),$55/片(250克)
(原勐海厂、厂长邹炳良监制,有竹片防伪内飞)

2006年勐海大益茶砖(熟茶),$65/片(250克)
(有ISO认证及大益防伪标签)

可以免费试茶!

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27#
发表于 2009-8-13 17:00 | 只看该作者
紫砂之所以用来做壶,很大的一个原因是因为其泥料的透气性超过其他材料.所以,紫砂壶首要的标准就是泥料的真假.化 料壶是指不是用纯天然泥料加工而成的壶,通常里面含有各种添加物质,比如加氧化铁让"朱泥壶"看起来更红,加锰让"紫泥壶"看起来色泽更深, 等等. 更夸张也有,根本不存在这种颜色的泥料,至于使用了什么添加物,那就不得而知了.但是有一点,别用它来喝茶就好.
至于辨别,紫砂的水太深,我连个皮毛都没摸到,不敢告诉你哪个是真哪个是假.只是说一点自己的经验(鉴别明显的假壶)
在 紫砂壶的制作工艺上,通常有全手工, 半手工(手拉)和模具3种. 全手工很好理解,是分别做出各个部位粘合后烧制的; 半手工就是底下有个转盘,用旋转拉出壶型(做花瓶的方法); 而模具是商业壶的方式,把泥灌到模具里,俗称灌浆壶. 因为做的方法不同,所以对泥料的要求也不同.灌浆壶必须把泥料粉碎到一定地步(不然都是土块,不成浆),同时还得有必须的各种添加物,才能保证烧制的成功 率. 而一旦紫砂成浆(术语叫目数太高),它本身特有的透气孔就不存在了,反映在成品上就是新壶色泽非常光鲜, 润度很高, 看上去很“油亮”.
而真正的紫砂壶,在没有“养”过之前,通常是比较黯淡的,即使是真的朱泥,也不会红的很艳丽,更没有那么油亮的色泽. 真壶的表面通常会起皱(烧制的时候会壶的大小会收缩,但是模具壶通常不会)
看壶的内部纹理也是鉴别的一个方法,如果是全手工壶,纹理是竖着的,类似地球的经线. 而手拉壶,则是一圈圈横着的,类似地球的纬线. 灌浆壶/化料壶通常什么都纹理都没有
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28#
 楼主| 发表于 2011-12-1 17:08 | 只看该作者

桂花

散发浓郁迷人花香的桂花,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用。此外,还具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。

对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效,能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病。

并可治疗口干舌燥与胀气,以达养身润肺、消除肠胃不适的作用;还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。

常喝桂花茶可美白肌肤,清除体内毒素及通宿便。

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29#
 楼主| 发表于 2011-12-1 17:11 | 只看该作者

胎菊

胎菊到货。10$/50g

胎菊中含有丰富的菊甙、氨基酸及多种维生素和微量元素,具有养肝明目、清火、解燥、去湿、补肾、健脾和胃、润喉、解渴生津,以及调整血脂等功效具有药饮兼用的独特价值。!
现代的都市人工作忙碌、烟酒侵蚀、环境污染又缺乏良好的饮食习惯,普遍都有着各种上火的症状(青春痘、口腔溃疡、舌苔厚白、目赤、小便黄等等)。而年轻一代的工作生活娱乐中,往往离不开上网及长时间面对电脑。辐射和光污染更加剧了眼睛的长期疲劳,造成了视力日趋减退。如果你觉得经常性视觉模糊并开始看不清细小文字的时候,一定要改善不良的生活习惯,尝试日常泡饮胎菊。

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30#
 楼主| 发表于 2011-12-2 16:25 | 只看该作者

玻璃茶具

本店新到一些玻璃茶具:玻璃茶壶,玻璃公道杯,玻璃盖碗,玻璃双层茶杯等,欢迎光顾选购。
玻璃茶具泡茶,茶汤的鲜艳色泽,茶叶的细嫩柔软,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动,叶片的逐渐舒展等,可以一览无余,可说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡各类名茶,茶具晶莹剔透,杯中轻雾缥缈,澄清碧绿,芽叶朵朵,亭亭玉立,观之赏心悦目,别有风趣。


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