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谈谈杂货店

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发表于 2007-6-24 17:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
(一)

许多人发了有关杂货店的帖子,对其中的许多观点本人不敢苟同。最近看了下大纪元上的卖店广告,对某些店主欺骗买家行为深感有必要出来提醒下买家。有的店就赚那么个34万就号称10万年利。借此将自己的一些观点表达出来,组织也许比较零乱,但相信对买家有帮助。欢迎批评指正,谢绝谩骂



可以说,现在的杂货店已经是在走下坡路了。整个趋势就是大店变中店,中店变小店,小店变关门。为什么会这样?一是因为黑烟猖獗,据我所知(跟imperial tobacco销售了解),象imperial tobacco 这样的烟公司其销量都跌了一半,普通的杂货店也就会平均来说跌一半。过去卖一百条一周的现在可能就50条左右,单这块营业额就跌去了10多万一年了。另一个原因就是来自超市竞争日益激烈,现在的超市普遍都10点才关门。第三个原因就是couche tard, ultramar, petro Canada, esso 这些大店日益强大,这些大店大都靠近大路,利用其集团品牌优势从供货商拿到很低的价格,常年有些酒等产品(如2430包装等)作特价,过去小店中打的价格牌现在都很难再打。第四个原因就是小店都被中国同胞买走了,大家都能吃苦耐劳,可以忍受不休息,不请人,低价格,本来这个行业不好了,就会有些店关门,那么店的密度降低了,生意就会好一些,但是现在你的竞争对手都是自己同胞,谁也别指望吃掉谁,所以只能在低利润中互相耗下去。据了解有些已经关门的洋人店也被我们同胞低价买进,然后指望着炒上个好价钱。我这么说并不表示杂货店不能再做,只是想提醒买家要慎重考虑,只能考虑那些生意确实还不错的店,千万不要相信什么潜力好之说。



你可以把小店做大吗?

有些卖家声称自己的店潜力好,这点并不可信。可以说,杂货店你要做赔钱很难,要做大也很难。要做大通常来说就是你周围环境出现了本质的改变,比如说有对手关门,有新的居民区出现。否则对于居民区中的店,因为居民的密度摆在那了,怎么做大?把你的竞争对手弄关门是一个办法。我知道有个当地人对面就是一个杂货店,他把对门的店连房带店买下再关,然后把房子重新做成商品房出售,这样他的店的销售大增,但这种做法不知有几人有这样的魄力。自己的店也就区区几万,谁会下这样的重本?另外你如果下大投资装修也是一个办法,尤其是在马路上的店,如果你弄到象petro Canada 那么富丽堂皇生意肯定也会上去,可谁敢出这几十万的装修费?所以买店现在怎样就是怎样了,你的前任店主通常只会比你强而不会比你差。有些东西他如果不做,那一定有他的道理。有些店主声称自己将前任如何如何要倒闭的店做上来,你也大可一笑置之,除非他真的开发出什么新的卖点,否则就凭着对顾客友善一点,降价促销这些办法可以把一个店做上个10%,但绝不可能有根本的改变。

(续)
 楼主| 发表于 2007-6-24 17:50 | 显示全部楼层
如何看生意

看生意除了蹲点以外,最直接的办法就是看financial statement了。许多卖家都声称自己的营业额好多没打进去。这点我也承认,不过我可以很肯定地说,99%的店不打进去的不会到总营业额的20% 更可能也就是个10%左右。也就是说,一个号称一年70万营业额的店其报表一定要在56万以上。为什么这么说,因为他没必要逃那么多,所有的店为了怕给税局查,总得报点收入,而且你进货的大头都是有据可查的,也不可能做得太离谱。更重要的是,每间店将来都是要卖的,谁也不想自己的报表那么难看。另外一条你可以看看他的GST,QST报告,对于年营业额50万以上的店,必须一个季度报一次,对于50万以下的可以一年报一次。所以一个大店决不能一年才报一次GST,QST。看完财务报告剩下的你如果想蹲点就蹲点了,有一点要提醒买家的就是大部分的店夏天都比冬天要强很多,这也是为什么许多店主夏天卖店的原因。

多少营业额的店才够呢?说实话,因为现在卖店广告太虚假了,许多才个45十万生意的也就号称70万了,所以买家的胃口都被调起来了。按照我的经验实在一点讲,如果一个店的杂货实实在在的有50万杂货就已经可以了(在利润正常的情况下,即使是税后能到50万也还行)。大概50万杂货可以赚10万块钱,加上个10来万的彩票等赚1万块钱,除掉个3万的成本(房租,水电,杂费等),这样的店就是一年8万的收益,可以被称之为中型店了。



看生意时最好要看看该店的历史情况,如果该店生意年年下降也不必太惊慌,因为这是杂货店的趋势。如果该店生意大幅增长,你反而要多留心一下。比如说店主有可能为了卖就开始做一些特价销售或者是多打一些进去,也有可能该店曾经关门又开,在开头的一段时间内生意就会不断增长。这样你就一定要了解下是什么原因了。



店里请不请人也是一个重要标志,好店一定会请人。如果一个年销售70万以上的店不请人,我觉得是不可想象的。70万就使平均一天快2000了,好的时候就3000多,两公婆自己干是很难干下来。忙的时候会很累。第一年可能还行,如果干了两年还是这样的,我觉得生意一定没这么忙。

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 楼主| 发表于 2007-6-24 17:56 | 显示全部楼层
如何看生意

看生意除了蹲点以外,最直接的办法就是看financial statement了。许多卖家都声称自己的营业额好多没打进去。这点我也承认,不过我可以很肯定地说,99%的店不打进去的不会到总营业额的20% 更可能也就是个10%左右。也就是说,一个号称一年70万营业额的店其报表一定要在56万以上。为什么这么说,因为他没必要逃那么多,所有的店为了怕给税局查,总得报点收入,而且你进货的大头都是有据可查的,也不可能做得太离谱。更重要的是,每间店将来都是要卖的,谁也不想自己的报表那么难看。另外一条你可以看看他的GST,QST报告,对于年营业额50万以上的店,必须一个季度报一次,对于50万以下的可以一年报一次。所以一个大店决不能一年才报一次GST,QST。看完财务报告剩下的你如果想蹲点就蹲点了,有一点要提醒买家的就是大部分的店夏天都比冬天要强很多,这也是为什么许多店主夏天卖店的原因。

多少营业额的店才够呢?说实话,因为现在卖店广告太虚假了,许多才个45十万生意的也就号称70万了,所以买家的胃口都被调起来了。按照我的经验实在一点讲,如果一个店的杂货实实在在的有50万杂货就已经可以了(在利润正常的情况下,即使是税后能到50万也还行)。大概50万杂货可以赚10万块钱,加上个10来万的彩票等赚1万块钱,除掉个3万的成本(房租,水电,杂费等),这样的店就是一年8万的收益,可以被称之为中型店了。



看生意时最好要看看该店的历史情况,如果该店生意年年下降也不必太惊慌,因为这是杂货店的趋势。如果该店生意大幅增长,你反而要多留心一下。比如说店主有可能为了卖就开始做一些特价销售或者是多打一些进去,也有可能该店曾经关门又开,在开头的一段时间内生意就会不断增长。这样你就一定要了解下是什么原因了。



店里请不请人也是一个重要标志,好店一定会请人。如果一个年销售70万以上的店不请人,我觉得是不可想象的。70万就使平均一天快2000了,好的时候就3000多,两公婆自己干是很难干下来。忙的时候会很累。第一年可能还行,如果干了两年还是这样的,生意一定没这么忙。
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发表于 2007-6-24 19:18 | 显示全部楼层

他是外行!!

没作过店的人,一定觉得他说得很有道理!但作店的人知道他是外行!!大家不要攻击我,我也作不好店,我选的店不适合我家庭,作得不好,但过日子有余,老实说但作店还是新移民挣第一桶金最好的办法。
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发表于 2007-6-24 20:14 | 显示全部楼层

再谈杂货店

现在有些人将杂货店贬的很差,我认为有些走及端. 我开店3年, 我还清了朋友的几万元的借款,还清了我和我爱人的学生贷款, 买了新车, 给我的小孩买了钢琴,进了学费昂贵的私校, 一家人现在已准备买2层楼.凭着自己的勤劳,一家人在异国它乡不用为生计发愁,不用受打工的气. 对于新移民来说,开杂货店是积累第一桶金的好方法.
另外,虽然现在私烟较多,但我相信不久政府会阻止这种非法的行为,任何一个政府是不能容忍非法的行为泛滥下去.
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发表于 2007-6-24 23:26 | 显示全部楼层
楼主说的对极了。

我的几个开店的好朋友在私下和我交流的,和楼主说的基本是一个道理,都说,店越来越难做,当时我想买店,他们基本都劝我要千万谨慎。

希望楼主继续写
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发表于 2007-6-24 23:33 | 显示全部楼层
我感觉是我从来没听说过谁说生意好做,生意不好做都听了10多年了,可该做生意的还在做,不用去刻意诋毁某个行业,存在就有存在的理由,大家讨论问题最好别搀杂太多个人情绪!
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发表于 2007-6-25 08:31 | 显示全部楼层

想听真话,难啊!

没有人会把不好的告诉你,烂到肚子里,也不说的。

告诉大家一个不好的例子:最近VERDUN的某两家杂货店被查税,各中缘由,他们的痛与乐,经验与教训,估计他父母都不知道。现在也不知道卖出去没有,想问一下,如果有人在不知情的情况接啦这种店,以前的店主的税务问题和现任店主有关吗。如果被查,最终的结果是什么(无论实现店主还是老店主)

另外,大家可以看一下生意买卖自售栏自从去年下半年开始有多少杂货店生意再卖,报纸经纪栏里,有多少咖啡,快餐店再卖;,先不说坑人的,单和前两年的数量情况比较,就得想想为什么,为什么都是坐1,2年左右都不是因为生意好坏的原因,多的是个人原因再卖店。

现这些吧,以后想到在些。

所以,大家都交流一些现实,有用的信息吧。
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发表于 2007-6-25 08:37 | 显示全部楼层
哈哈,所以是要有运气的,不要做最后的接力者。

但这不是由你能决定的,只能靠运气啦!

Post by GOODCHINA
没有人会把不好的告诉你,烂到肚子里,也不说的。

告诉大家一个不好的例子:最近VERDUN的某两家杂货店被查税,各中缘由,他们的痛与乐,经验与教训,估计他父母都不知道。现在也不知道卖出去没有,想问一下,如果有人在不知情的情况接啦这种店,以前的店主的税务问题和现任店主有关吗。如果被查,最终的结果是什么(无论实现店主还是老店主)

另外,大家可以看一下生意买卖自售栏自从去年下半年开始有多少杂货店生意再卖,报纸经纪栏里,有多少咖啡,快餐店再卖;,先不说坑人的,单和前两年的数量情况比较,就得想想为什么,为什么都是坐1,2年左右都不是因为生意好坏的原因,多的是个人原因再卖店。

现这些吧,以后想到在些。

所以,大家都交流一些现实,有用的信息吧。
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发表于 2007-6-25 09:32 | 显示全部楼层

我想说一下,我为什么说他是外行?

谈谈杂货店
许多人发了有关杂货店的帖子,对其中的许多观点本人不敢苟同。最近看了下大纪元上的卖店广告,对某些店主欺骗买家行为深感有必要出来提醒下买家。有的店就赚那么个34万就号称10万年利。借此将自己的一些观点表达出来,组织也许比较零乱,但相信对买家有帮助。欢迎批评指正,谢绝谩骂



可以说,现在的杂货店已经是在走下坡路了。
这是事实,但不是杂货店这个行业出现了问题,正好相反,是工作难找和别的行业不意气,造成越来越多的人向杂货店行业里挤,新店越来越多。整个趋势就是大店变中店,中店变小店,小店变关门。为什么会这样?一是因为黑烟猖獗,据我所知(跟imperial tobacco销售了解),象imperial tobacco 这样的烟公司其销量都跌了一半,普通的杂货店也就会平均来说跌一半。这也是事实,但平均跌一半营业额是非常夸张,要知道烟不是杂货店卖的唯一产品,也不是主要的产品,还要看店所在的区域,是穷人区,那私烟当然很猖狂。过去卖一百条一周的现在可能就50条左右,单这块营业额就跌去了10多万一年了。另一个原因就是来自超市竞争日益激烈,现在的超市普遍都10点才关门。可以说大型的supermarche和depanneur没有什么很大竟争,是共存共荣的,相反supermarche会给depanneur带来人气,道理我就不说了,说了外行也不明白。第三个原因就是couche tard, ultramar, petro Canada, esso 这些大店日益强大,这些大店大都靠近大路,利用其集团品牌优势从供货商拿到很低的价格,常年有些酒等产品(如2430包装等)作特价,过去小店中打的价格牌现在都很难再打。相反是这些连锁的店害怕小的杂货店,道理一想就明白,简单点说,作店的人都知道特价的24,30包装的酒只是赚眼球。第四个原因就是小店都被中国同胞买走了,大家都能吃苦耐劳,可以忍受不休息,不请人,这也是国人作店赚钱的原因之一,所以说作店对新移民来说还是一条很好的出路。低价格,本来这个行业不好了,就会有些店关门,那么店的密度降低了,生意就会好一些,但是现在你的竞争对手都是自己同胞,谁也别指望吃掉谁,所以只能在低利润中互相耗下去。据了解有些已经关门的洋人店也被我们同胞低价买进,然后指望着炒上个好价钱。我这么说并不表示杂货店不能再做,只是想提醒买家要慎重考虑,只能考虑那些生意确实还不错的店,千万不要相信什么潜力好之说。



你可以把小店做大吗?

有些卖家声称自己的店潜力好,这点并不可信。可以说,杂货店你要做赔钱很难,要做大也很难。要做大通常来说就是你周围环境出现了本质的改变,比如说有对手关门,有新的居民区出现。否则对于居民区中的店,因为居民的密度摆在那了,怎么做大?把你的竞争对手弄关门是一个办法。我知道有个当地人对面就是一个杂货店,他把对门的店连房带店买下再关,然后把房子重新做成商品房出售,这样他的店的销售大增,但这种做法不知有几人有这样的魄力。自己的店也就区区几万,谁会下这样的重本?另外你如果下大投资装修也是一个办法,尤其是在马路上的店,如果你弄到象petro Canada 那么富丽堂皇生意肯定也会上去,这些话也证明他是外行。可谁敢出这几十万的装修费?所以买店现在怎样就是怎样了,你的前任店主通常只会比你强而不会比你差。有些东西他如果不做,那一定有他的道理。有些店主声称自己将前任如何如何要倒闭的店做上来,你也大可一笑置之,除非他真的开发出什么新的卖点,否则就凭着对顾客友善一点,降价促销这些办法可以把一个店做上个10%,但绝不可能有根本的改变。

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