longueuil

娘个B，你牛记的问题是存在的，大家也没乱说，卫生问题是很差，做生意的做的也太不讲究，别人给你提出来了就应该改正，你娘个B的还嘴硬，居然还把老山军人给搬出来了，你他娘的脑水有问题，还你娘的血肉横飞呢，我看是他娘的把你狗日的脑子也顺带给炸瘫了，狗日的，还你娘的钢铁长城呢，没见过你这么傻B的。象你这种傻大兵，老子国内一个电话就把你狗日的给废了。你狗日的有种把电话和狗名留出来，老子三天之内叫你狗日的从蒙特利而消失。

Post by Ro(V)eO
我更想声明一点：是谁的嘴巴不干净？对于你这种甘愿被人当抢手的人，你不配跟我理论。你想怎么玩浑的？当年我在老山战场上枪林弹雨，血肉横飞，为国而战的时候，你还在穿开裆裤。到底是谁嫩点？

不准侮辱中国军人，绝对多数的军人是优秀的，不准毁我长城。曾经是军人的帮我顶一下，你能容忍被人诬蔑吗？

牛记的问题已经失去了争论的必要，清者自清，浑者自浑。

你出国才几天，就奉劝别人不要把国内的习惯带出来。请问你洋化到什么程度了？难道你已不是中国人了吗？

我做人光明磊落，用不着心虚。牛记的好坏与我何干？只是路见不平，说了几句实情，就变成了攻击对象，你到底居心何在？

该滚的究竟是谁？“好自为之”还是你自己留着吧。

love Duo

我看情况属实,去了一次,老板的女儿用cookie放在钱盘里端出来,(cookie 是没有包装的)和她提还很不乐意.....我可再也不敢光顾了也...
餐馆卫生是最重要的...

fanri

Post by northerner
我上个周末带孩子到牛记小厨吃饭（不是头一回），发现牛记小厨的水煮用的是剩汤，也就是别人吃剩的水煮所剩下的汤再 加上料，煮一下就端上来了。你仔细看就可以看到煮烂的辣椒末和皮，木耳末，还有碎玉兰片。水煮的剩汤有一股剩菜味道。而新作的水煮不会有煮烂的辣椒皮，木 耳末，玉兰片的颜色也是新鲜的。总之，你最好别点水煮一类的菜了！！

要是凭看到些剩菜（好像）判断人家用剩汤，那还不好办？用一大笊篱，细目的，筛一次就可以了。

northerner

我只想说一句，你在填移民申请表时，你没敢写你是个军人！

Post by Ro(V)eO
我更想声明一点：是谁的嘴巴不干净？对于你这种甘愿被人当抢手的人，你不配跟我理论。你想怎么玩浑的？当年我在老山战场上枪林弹雨，血肉横飞，为国而战的时候，你还在穿开裆裤。到底是谁嫩点？

不准侮辱中国军人，绝对多数的军人是优秀的，不准毁我长城。曾经是军人的帮我顶一下，你能容忍被人诬蔑吗？

牛记的问题已经失去了争论的必要，清者自清，浑者自浑。

你出国才几天，就奉劝别人不要把国内的习惯带出来。请问你洋化到什么程度了？难道你已不是中国人了吗？

我做人光明磊落，用不着心虚。牛记的好坏与我何干？只是路见不平，说了几句实情，就变成了攻击对象，你到底居心何在？

该滚的究竟是谁？“好自为之”还是你自己留着吧。

Liqianqian

我一年前来的montreal，吃的第一家中餐就是牛记，当时觉得挺好的，服务也热情。但是，最近这一年来，觉得他们的菜量越来越小，味道也不如以前好了，还要税。唐人街大多数餐馆都是不打税的，这是他们行里的不成文的规矩，每次交现金，多给他们点小费就是了。牛记能创出招牌很不容易，别自己给做砸了。

qianiur

Post by longueuil
娘个B，你牛记的问题是存在的，大家也没乱说，卫生问题是很差，做生意的做的也太不讲究，别人给你提出来了就应该改正，你娘个B的还嘴硬，居然还把老山军人给搬出来了，你他娘的脑水有问题，还你娘的血肉横飞呢，我看是他娘的把你狗日的脑子也顺带给炸瘫了，狗日的，还你娘的钢铁长城呢，没见过你这么傻B的。象你这种傻大兵，老子国内一个电话就把你狗日的给废了。你狗日的有种把电话和狗名留出来，老子三天之内叫你狗日的从蒙特利而消失。

本不想趟这一泊浑水的，但是最看不惯就是起一个新ID，出来胡乱骂人的，一点道德都没有，感觉很无耻:frown:

关于牛记，我也去过几次，就说两句吧。我来montreal比较晚，第一次去应该也是他开张很久以后了，所以对他之前的状况并不了解。自己也吃了两次水煮肉片，感觉是完全没有国内做的正宗，味道不是很好。但是至于有没有northerner说的那样用剩菜，我就不敢肯定了。因为没有证据嘛。毕竟你要在网络上公开你的言论，还是要有凭有据的比较好，不然容易误导别人。其他的菜我觉得味道还可以，不然也不会去了不至一次，而且有一次还带了好几个老外朋友去吃。但是不太卫生是中国餐馆的通病，我想牛记也是存在的，希望以后能有所改进。

至于这场争论，我觉得有必要说一两句。一方面是提意见者的行为。我觉得有意见应该当面提，或者直接到卫生部门去投诉，这样都可以帮助餐馆改进。而在网络上发表自己的这些意见好像不太恰当，有点儿象在背后说人家坏话之嫌。因为你起不到帮助别人改进的目的，反而会引起人家的反感。而且你的意见也只是你的主观判断，如果没有客观依据的话，很容易误导没有经验的其他人。采取这种方法，除非是你真的是受了很大的蒙骗，需要提醒所有人的注意，不然的话是有欠妥当的。我认为大家都是中国人，在这个异乡生活都很不容易了，所以对中国人自己开的餐馆还是要本着帮助的精神，有意见要提在当面。

另一方面是餐馆，面对这样的意见应该如何处理呢。（在这帖子上可以容易看到，对你有意见的消费者不是一个两个）。你可以否认否认再否认，也可以澄清一些事实之后表示要改进的态度。这是两种完全不同的处理方法。第一种持口否认的方法我觉得不会有什么好的效果。因为大家都是消费者，消费者更相信消费者说的话，你的否认态度只能把自己放到了一个不诚实的商家的地位。因为作为商家总是有缺点的，消费者也知道这一点，所以关键就看对待自己的缺点和不足的态度了。打个比方来说，一个消费者觉得他在一个大商场买到了一件假货，他要求退货。如果大商场坚持说他卖的不是假货，或者干脆坚持不退货的话，那即使那件商品确实不是假货，我看那个消费者以后也不会再来了，因为他心里不舒服。如果商场同意退货的话，那他不仅以后还会来买东西，而且说不定还会带他的朋友一起来。其实商家还是赚的。话说回来，其实也就是商场里的一句俗语“消费者总是对的！”。

其实早就看到这个帖子了，也一直关注着，只是今天看到有人换个新ID出来骂人实在忍不下去了。真看不惯这么没有教养的人。我也注意到牛记现在还在搞一个蒙城戏曲票友会，不管是不是以盈利为目的，我觉得就弘扬中国传统文化这点上来讲，这个东西还是很不错的，因此我非常支持。网络是个开放的地方，每个人都有发表自己意见的权力，但是其实网络也是一个社区，还是要遵守公共道德的，不然就会变成一个无序而又混乱的地方，就没有人愿意来了。今天花了半个多小时敲了这些字，一方面是唾弃某些人的无耻，另一方面也想就事论事的发表自己的一些看法。我在这个网络上也是有名有姓的人，你们谁要查我的电话、email，甚至地址可能都查的到。所以既然上来发言了，就不怕某些似乎有“黑社会”背景的人来“废了”我或者让我“滚回去”等等。仗义执言是我的一大爱好。其实现实生活中很多时候，我们已经不得不在“表演”了，在网络这个虚拟的社区中为何不真实一点呢？

牵牛

白色谎言

这里不像什么美食美味，更像一个暴光台。

就像sinoquebec的传统象征性风格一样，这里最显眼的也就是一群人在骂。

MOVINGPET

是牵牛呀,久仰大名,虽然没见过面,可是一个朋友常提到你,是你们俱乐部的.

还有,很反感把这件事和中国军人联系在一起,有关系吗?
并不是一个军人做错了事,就说明整个军队就是坏的;
也不是说大部分军人是好的,所以就没有坏人了...

有什么问题就好好讲,干嘛扯到军队身上?

最讨厌张口就骂粗话的人!!!!

为什么

Post by qianiur
本不想趟这一泊浑水的，但是最看不惯就是起一个新ID，出来胡乱骂人的，一点道德都没有，感觉很无耻:frown:  

牵牛啊,懂道理的不用你讲他也懂,不懂道理的你讲烂嘴也没用.爱骂人的不会觉得骂人可耻,不爱骂人的逼着他骂也骂不出来,所以嘛,whatever...

mermaid

我们有一次去牛记吃，15，6个人，牛记的老板娘算是搞不清楚该把菜往哪里上了，刚开始时一位老一点的说要做东，她就急急忙忙的把菜和满脸的媚笑往那边凑，一会另一个人说还是他来付钱，她又丢了第一个人不理，忙不迭的把媚笑和上的菜往第二个人那里凑。我们一起去吃饭，上菜之类的成了她媚仙讨好有钱人的工具了，来加拿大久了，习惯了平等了，突然碰上这样子的，真有点不适应了。反正以后再也不想看她那张满脸的势利相的脸，一幅有钱就是爷的样子，她厚此薄彼的样子，让人感觉好像回到了久违的国内，也许现在国内也不这样了吧。