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请教熏鱼该怎么吃?

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发表于 2004-10-31 22:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
各路高手晚上好:):
前两天去superc购物脑子一热买了盒熏鱼,因为看起来还比较正常就以为和国内的差不多,结果回家一尝:巨咸!!且没有想象中的香味。在此请教:有什么好办法把它消耗掉吗?
先多谢指点!
发表于 2004-10-31 23:02 | 显示全部楼层
先用水洗洗,去掉表面的盐,然后煲粥,就算是咸鱼菜粥,挺好吃,不过消灭速度太慢,我还是扔掉了3条,可惜。再也不买了。
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发表于 2004-11-1 04:51 | 显示全部楼层
你买的应该不是这里真正的熏鱼,真正的熏鱼很贵的,这里的最出名熏三文鱼可以直接吃,一点也不咸、既香又嫩。
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发表于 2004-11-1 17:53 | 显示全部楼层

先用水洗洗,去掉表面的盐

先用水洗洗,去掉表面的盐,我把它和西兰花或西芹一起炒炒,千万别搁盐了,炒久一点,让熏鱼中的盐跑出来。
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