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做湯圆很简单比滚元宵省事多了

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发表于 2019-2-15 18:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
【凡人趣日】正月十五南方吃汤圆,北方吃元宵。汤圆是包出来的,馅偏软表皮很光滑黏糯。汤圆的馅五花八门 甜咸都有。汤圆煮着吃口感好,生湯圆可以冷冻起来,保质期比较长。元宵是滚出来的,元宵的馅偏硬表皮干燥松软。元宵以甜口为主,元宵冷冻时皮容易开裂,保质期比较短。


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