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有米油的小米粥是这样煮出来的

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发表于 2019-2-11 19:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
【凡人趣日】小米是碱性食物,营养丰富,中国北方的妇女在生完小孩之后,都用小米熬粥加红糖调养身体。小米粥具有开胃健胃、防止反胃、呕吐的功效。要购买新鲜的小米,用凉水淘米,不要用手搓,也不要浸泡,开水下锅。熬粥时要掌握好米和水的比例,最好不添加辅料,粥熬到最后会发现有“米油”漂浮在上面,粘稠清香的小米粥就好了。


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