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降燥润肺的荸荠(马蹄)汤

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发表于 2018-12-17 22:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
【凡人趣日】荸荠也叫马蹄,是水生植物,外皮色紫黑色,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口。荸荠可以做甜品,如红糖马蹄水、马蹄糕等,也可以可作为蔬菜炒、炖、煮,或者直接当水果吃,口感清脆,味甜多汁。但是要注意皮和肉可能附着较多的细菌和寄生虫,最好煮熟再吃。


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