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比梅菜扣肉更好吃的蒲公英扣肉制作秘籍

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发表于 2018-11-26 20:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
【凡人趣日】这道蒲公英扣肉是自家独创秘籍,五花肉的油脂芳香和蒲公英微微的苦味完美结合,肉质软而不烂,肥而不油腻,五花肉的油脂被蒲公英缓解吸纳了,这道菜非常有食欲吃后让人口齿留香。每年春天在蒲公英开花之前正是最鲜嫩的时候,蒲公英的嫩苗是营养价值很高的野生蔬菜,挖掘一些蒲公英摘干净后,自然晾干保存,冬天用来凉拌或者炒食都非常好,吃法很多。感冒的时候也可以泡水喝。蒲公英吃起来清香怡人,非常祛火。蒲公英略带苦味,因为她的苦,才有更多的甜可以回味!


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