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二次发酵做出来的包子更好吃

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发表于 2018-6-9 21:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
【kathy’s凡人趣日】发好的面用手指按,会感觉有弹性按下有回弹。二次醒发的面团发酵充分筋性和延伸性更好,不管是做包子还是馒头柔软不易变硬,面团性能要比一次发酵好,不容易萎缩。欢迎订阅我的YouTube频道,订阅后,您可以最先看到我定期发布的美食视频


 楼主| 发表于 2018-6-9 22:00 | 显示全部楼层
我不明白为什么不能播放,对不起了,若是您在YouTube上搜索“凡人趣日”,您就可以看到了,谢谢喜欢和关注。找到原因了,大写的字母I和小写的字母L是一样的,哈哈
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