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楼主: 小文大卖铺
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在Bishop TIANXIA韩式BUFFET的遭遇。。。

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jem'enfous2 该用户已被删除
41#
发表于 2011-6-15 12:19 | 只看该作者
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42#
发表于 2011-6-15 12:34 | 只看该作者
upup
/ t+ P; E; U) @2 ]; ~3 V. T2 l
. F  m# p8 B# _
4 Q' B6 \$ n) \+ a4 O) N . t! P4 |8 f3 r! @& q
3 g) B# m# _( }
$ [0 M( J& k- x, m0 ]
Post by orlux;2893426
; `5 _$ b3 w' K% I. r+ }6 S 我的一个老外朋友对我讲过,如果你对餐馆里的服务生服务态度的满意度是0,不要付他小费。但是我做不到,最少也是10%。天下我去过,刚开始很热情,吃着吃着再点东西就不高兴了,反差太大了。我意识到可能吃多了,付小费的时候我给了20%,老板娘顿时又高兴了。建议如果利润薄的话,可以提高价格, 或者不要采用自助餐的形式,因为客户并不知到你利润的盈亏,只是尽情的吃乐,如果不能尽情的吃乐,还要揣摩老板的心思的话,那我们也不会去第二次了,只是建议,请参考。
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43#
发表于 2011-6-15 12:50 | 只看该作者
upupupup
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44#
发表于 2011-6-15 12:55 | 只看该作者
upup
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45#
发表于 2011-6-15 13:02 | 只看该作者
upupupupupupupupupupupup
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46#
 楼主| 发表于 2011-6-15 14:22 | 只看该作者
Post by OR-oscar;2893630 % i9 p6 B1 G: D' s
是呀,你不就是后来点了4只虾,只烤不吃吗?请问你家的锅不炒菜的时候也放在火上烤吗?4 E0 O0 o: |% H7 l
2 T5 a; b6 n) ^% a
又点了4个易拉罐,1分钟后买单,把易拉罐1人1个藏包里带走了吗?
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自己没素质讲别人头头是道,' e6 ~( Y, `4 M4 B. Q' W1 F
5 S: O" \% ]3 B* R$ T
有本事把你们的脸都拿出来晒晒,别总干那见不得光的勾当,,,8 w' l! Y, A" w! K3 W9 x* C

+ b  R  Q8 U& Z+ D) R2 v: H# X小文大卖铺,你也晒晒,还有你的2同谋,让大家都见识见识在montreal已经混了10多年的脸是个啥样的,,,藏在后面讲三讲四的算什么本事,,,

  D9 F" [4 ~3 l1 W+ _! h ' V5 b0 w6 f5 T; Y) a
人家就对我发的帖子,客观回复一下,你就开始骂人家。。。
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47#
 楼主| 发表于 2011-6-15 14:32 | 只看该作者
Post by jem'enfous2;2893616
) T- h7 w+ O& R' P. e$ P: N- N 店家看客人点多了,可以提醒,但是要注意提醒的态度,不然难免扫客人的兴,客人也不一定是故意想浪费。% {. m9 X1 a  H* ^5 p# ~' A8 G

" I9 E9 ?# H. M) w, C8 V小费虽然有公认的大致范围,客人如果觉得服务有问题少给也是合理的,毕竟小费不是强制性的。客人要在可接受的服务下自觉给足,店家也要注意服务要到位。
# A7 I5 L1 r3 Q# v: k+ ? , s5 e( W1 `; X1 Y: `. G
如果店家服务到位了,客人小费还是给少了,店家也没有必要给脸色看,既然开店了,就知道什么样的客人都会有,少给的有,多给的也有,就平衡了。把钱扔出去就更不合适了。
+ G* h5 H& M' p8 R$ b6 J! G ; Q6 `9 P9 N! g* ]# u
楼主一开始用词不当,虽然描述不快事实,但有点过激,不过后来已经删改道歉解释,店家也最好高姿态一下。这不愉快也许就会变成好事。

# ~$ E+ p; G' [5 Y
, v0 w- [6 n! V  q, ~+ w. P! M- ] . m6 `! O( I+ P3 k2 ^
谢谢您关注此贴。您回复的非常可观,非常赞同!
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48#
发表于 2011-6-15 14:58 | 只看该作者
hi% y7 o0 z; b( V  [" C( M
lz别生气了我想知道那里自助每个人多少钱呀?9折后15吗?原价是?还分白天晚上吗?/ |, z+ n- U( m, ]
我们三个人,她就拿了一个人的价钱的单子。一共应该是差不多45吧,她就打了一张14块几的。”
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49#
 楼主| 发表于 2011-6-15 15:24 | 只看该作者
Post by leiming_2;2893769 3 R$ h% {# m  m8 k: N
hi& c% }. t0 r( z4 t
lz别生气了我想知道那里自助每个人多少钱呀?9折后15吗?原价是?还分白天晚上吗?
9 J# f* }9 k( r' W( R* Z0 ~5 j我们三个人,她就拿了一个人的价钱的单子。一共应该是差不多45吧,她就打了一张14块几的。”

  y9 |! w" q% W. W/ x ) g6 H: B6 V! V$ ~" d: G
原价不知道,差不多15吧。就去过两次,都是中午去的,据说中午、晚上不一样。这的餐厅不都这样吗。具体情况,多少钱就不知道了。
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50#
发表于 2011-6-15 15:53 | 只看该作者
在这家新开张时去过2次, 当时也在sion上反馈了一些关于服务上的问题。
- l6 T' d  O2 O# w- y- Z, f之后就再也不愿光顾。- g0 ?0 U" ]  N. C+ b1 c
本来吃饭花钱就是一件痛快地事情,我们也乐意更多的更好地中国餐馆出现或去捧场。但是有些中国餐馆确实存在一些态度上的问题 ; u- @  d$ r. b" k
, L8 f4 A+ o# [$ @4 Q1 l
我们暂且不说当时发生的什么情况,就回帖内容,我觉得店家的态度是不可取的,也是不尊重客人的。
* r% `# T, T% s+ N, a8 J5 Y' T8 H就像一位回帖说的既然开了buffet就要有buffet的样子和气度,否则不如开单点的。
2 Z* b1 D9 Q: ]/ f2 o
$ l$ a$ y$ f7 i# C5 F+ G6 Q( m希望店家有空去趟Mr. Ma,学学人家怎么开了餐馆的。 或者去新开的川粤轩,看看人家龙虾buffet怎么做生意的。& m5 o) D: h2 ^

& A! N7 u7 j( {! n3 `6 m5 u! }* {8 m希望进步,避免争吵
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