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楼主: 小文大卖铺
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在Bishop TIANXIA韩式BUFFET的遭遇。。。

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jem'enfous2 该用户已被删除
41#
发表于 2011-6-15 12:19 | 只看该作者
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42#
发表于 2011-6-15 12:34 | 只看该作者
upup4 v/ f8 P1 s$ i1 f4 Y

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Post by orlux;2893426 ; l% G) w. s- I; \3 C. J
我的一个老外朋友对我讲过,如果你对餐馆里的服务生服务态度的满意度是0,不要付他小费。但是我做不到,最少也是10%。天下我去过,刚开始很热情,吃着吃着再点东西就不高兴了,反差太大了。我意识到可能吃多了,付小费的时候我给了20%,老板娘顿时又高兴了。建议如果利润薄的话,可以提高价格, 或者不要采用自助餐的形式,因为客户并不知到你利润的盈亏,只是尽情的吃乐,如果不能尽情的吃乐,还要揣摩老板的心思的话,那我们也不会去第二次了,只是建议,请参考。
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43#
发表于 2011-6-15 12:50 | 只看该作者
upupupup
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44#
发表于 2011-6-15 12:55 | 只看该作者
upup
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45#
发表于 2011-6-15 13:02 | 只看该作者
upupupupupupupupupupupup
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46#
 楼主| 发表于 2011-6-15 14:22 | 只看该作者
Post by OR-oscar;2893630
. \2 W: d& g9 B0 R 是呀,你不就是后来点了4只虾,只烤不吃吗?请问你家的锅不炒菜的时候也放在火上烤吗?+ Q# R, B6 F9 i5 j, m5 H
% v6 T! |! H* z3 ]5 Q
又点了4个易拉罐,1分钟后买单,把易拉罐1人1个藏包里带走了吗?. K( q  [' v1 \1 |9 T
3 _( H, J- i* ~1 G1 `
自己没素质讲别人头头是道,
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5 ]5 I" [5 H7 l# W- p有本事把你们的脸都拿出来晒晒,别总干那见不得光的勾当,,,1 X2 _# f7 l( e

/ F; p& b$ F1 P" X' l8 T) D$ S3 E" r# X小文大卖铺,你也晒晒,还有你的2同谋,让大家都见识见识在montreal已经混了10多年的脸是个啥样的,,,藏在后面讲三讲四的算什么本事,,,

0 |+ C: r3 t, M) W6 }' s3 Q( a- l & [6 n/ T, l' J
人家就对我发的帖子,客观回复一下,你就开始骂人家。。。
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47#
 楼主| 发表于 2011-6-15 14:32 | 只看该作者
Post by jem'enfous2;2893616
1 `$ \% H0 P6 |  u& b. }" _" l& p 店家看客人点多了,可以提醒,但是要注意提醒的态度,不然难免扫客人的兴,客人也不一定是故意想浪费。) Q; s3 }/ k5 v% m% l

9 e: [2 I) `) t: W小费虽然有公认的大致范围,客人如果觉得服务有问题少给也是合理的,毕竟小费不是强制性的。客人要在可接受的服务下自觉给足,店家也要注意服务要到位。% u) A& {! N5 D3 X5 Z1 S
1 q3 i! Y$ m7 S7 k
如果店家服务到位了,客人小费还是给少了,店家也没有必要给脸色看,既然开店了,就知道什么样的客人都会有,少给的有,多给的也有,就平衡了。把钱扔出去就更不合适了。0 Y* D* @8 g9 E  c, M( z! y4 h

# u4 K1 o$ ]: n2 c1 h" R% Y0 E: r楼主一开始用词不当,虽然描述不快事实,但有点过激,不过后来已经删改道歉解释,店家也最好高姿态一下。这不愉快也许就会变成好事。
1 R1 B- l0 _' v! w. D% C

8 n. m$ M5 \9 N, F* x+ _4 I" @ ( Y5 k9 f% \+ U  A9 |) A
谢谢您关注此贴。您回复的非常可观,非常赞同!
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48#
发表于 2011-6-15 14:58 | 只看该作者
hi
. H8 U- N" p8 v$ ~: c& T; Hlz别生气了我想知道那里自助每个人多少钱呀?9折后15吗?原价是?还分白天晚上吗?
2 d+ E# k) W, L我们三个人,她就拿了一个人的价钱的单子。一共应该是差不多45吧,她就打了一张14块几的。”
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49#
 楼主| 发表于 2011-6-15 15:24 | 只看该作者
Post by leiming_2;2893769
( G6 q- v/ R1 `+ D* U hi- D/ K6 z7 ?6 t- C/ S
lz别生气了我想知道那里自助每个人多少钱呀?9折后15吗?原价是?还分白天晚上吗?5 O$ }, O7 O9 z: G
我们三个人,她就拿了一个人的价钱的单子。一共应该是差不多45吧,她就打了一张14块几的。”

7 N4 G, |; r( u) v0 w9 g  k 4 F; R, a& H5 h3 m) ]
原价不知道,差不多15吧。就去过两次,都是中午去的,据说中午、晚上不一样。这的餐厅不都这样吗。具体情况,多少钱就不知道了。
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50#
发表于 2011-6-15 15:53 | 只看该作者
在这家新开张时去过2次, 当时也在sion上反馈了一些关于服务上的问题。
; {! ~) W4 y5 O( n: c4 m8 ?之后就再也不愿光顾。
% j+ ^# C' D# x. _3 `本来吃饭花钱就是一件痛快地事情,我们也乐意更多的更好地中国餐馆出现或去捧场。但是有些中国餐馆确实存在一些态度上的问题 5 X/ q! Z  w* v9 f1 L
: ~: ^. U$ Z/ u+ S; I. [. w
我们暂且不说当时发生的什么情况,就回帖内容,我觉得店家的态度是不可取的,也是不尊重客人的。
5 a& q+ d1 Q& J7 h4 Y就像一位回帖说的既然开了buffet就要有buffet的样子和气度,否则不如开单点的。 $ ~: E( h- o/ @
5 R, a7 ~% L9 [" ]- d4 c$ c+ _8 x* X
希望店家有空去趟Mr. Ma,学学人家怎么开了餐馆的。 或者去新开的川粤轩,看看人家龙虾buffet怎么做生意的。
) n$ |# a6 x( \: f- L9 q7 ]9 f( L0 D1 Y/ K- B9 m
希望进步,避免争吵
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