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楼主: 小文大卖铺
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在Bishop TIANXIA韩式BUFFET的遭遇。。。

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jem'enfous2 该用户已被删除
41#
发表于 2011-6-15 12:19 | 只看该作者
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42#
发表于 2011-6-15 12:34 | 只看该作者
upup8 a$ U0 j% w; h: r4 v. v

. Z; G9 J/ ^) q* E" |: X9 r. h ) k+ H' k$ P; H6 U/ G: B

, T6 ~5 ]) [3 z9 U9 h2 p* h
0 Y" s% K/ U' W' `% p
1 v* n6 {$ o/ w" U% \; Q5 x
Post by orlux;2893426 + a3 @0 u( N  L& K( w( g5 y: X# Q* h, ~
我的一个老外朋友对我讲过,如果你对餐馆里的服务生服务态度的满意度是0,不要付他小费。但是我做不到,最少也是10%。天下我去过,刚开始很热情,吃着吃着再点东西就不高兴了,反差太大了。我意识到可能吃多了,付小费的时候我给了20%,老板娘顿时又高兴了。建议如果利润薄的话,可以提高价格, 或者不要采用自助餐的形式,因为客户并不知到你利润的盈亏,只是尽情的吃乐,如果不能尽情的吃乐,还要揣摩老板的心思的话,那我们也不会去第二次了,只是建议,请参考。
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43#
发表于 2011-6-15 12:50 | 只看该作者
upupupup
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44#
发表于 2011-6-15 12:55 | 只看该作者
upup
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45#
发表于 2011-6-15 13:02 | 只看该作者
upupupupupupupupupupupup
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46#
 楼主| 发表于 2011-6-15 14:22 | 只看该作者
Post by OR-oscar;2893630 ; ?: X; }+ h' f+ c
是呀,你不就是后来点了4只虾,只烤不吃吗?请问你家的锅不炒菜的时候也放在火上烤吗?$ }3 Y4 m: @" i6 S) {
; s0 P3 s  w- ]* u+ r% V- \5 d
又点了4个易拉罐,1分钟后买单,把易拉罐1人1个藏包里带走了吗?
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自己没素质讲别人头头是道,
% {0 C; [2 e6 y# O
; _; n9 F: l1 B& B' K$ H$ T6 F有本事把你们的脸都拿出来晒晒,别总干那见不得光的勾当,,,0 |2 x7 v* V( |8 }
! g, f7 g5 u; s
小文大卖铺,你也晒晒,还有你的2同谋,让大家都见识见识在montreal已经混了10多年的脸是个啥样的,,,藏在后面讲三讲四的算什么本事,,,
! K4 R, Q( x1 ?5 T: d& _
# Q6 q  @; V  A8 r6 N- n
人家就对我发的帖子,客观回复一下,你就开始骂人家。。。
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47#
 楼主| 发表于 2011-6-15 14:32 | 只看该作者
Post by jem'enfous2;2893616
$ w# ^- S2 p% c. O! D6 b 店家看客人点多了,可以提醒,但是要注意提醒的态度,不然难免扫客人的兴,客人也不一定是故意想浪费。
3 ]+ Q& v" j( U/ m0 C
" J! q0 z) A' D, i小费虽然有公认的大致范围,客人如果觉得服务有问题少给也是合理的,毕竟小费不是强制性的。客人要在可接受的服务下自觉给足,店家也要注意服务要到位。
! y# w. ^, v8 V6 c7 G8 M
! b- h7 X& Z0 ~* H如果店家服务到位了,客人小费还是给少了,店家也没有必要给脸色看,既然开店了,就知道什么样的客人都会有,少给的有,多给的也有,就平衡了。把钱扔出去就更不合适了。
' Y3 u9 h0 t  M; S6 g; ~' b
& i( k5 D+ t( h, C楼主一开始用词不当,虽然描述不快事实,但有点过激,不过后来已经删改道歉解释,店家也最好高姿态一下。这不愉快也许就会变成好事。

) O( V% B' R% a' c( W% x, ?) u& o
8 e6 L( v+ l, ]( C  N4 G * T# p) ?5 {" Q* @; U3 y4 P+ ~- r
谢谢您关注此贴。您回复的非常可观,非常赞同!
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48#
发表于 2011-6-15 14:58 | 只看该作者
hi
4 X; R2 F4 A+ v  n! ]* d( v$ Wlz别生气了我想知道那里自助每个人多少钱呀?9折后15吗?原价是?还分白天晚上吗?- l- z! z# n0 D8 c( R3 t# i
我们三个人,她就拿了一个人的价钱的单子。一共应该是差不多45吧,她就打了一张14块几的。”
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49#
 楼主| 发表于 2011-6-15 15:24 | 只看该作者
Post by leiming_2;2893769
0 D) q/ Y( Y* [: |7 E9 d) V hi
6 N4 T, t+ D, alz别生气了我想知道那里自助每个人多少钱呀?9折后15吗?原价是?还分白天晚上吗?# ^( t% f0 K/ _0 {6 o
我们三个人,她就拿了一个人的价钱的单子。一共应该是差不多45吧,她就打了一张14块几的。”
% @! f8 x7 `, q& ~, b9 R# F. y, i
6 _' z& ~! w+ ^8 o+ J5 c- Q0 D
原价不知道,差不多15吧。就去过两次,都是中午去的,据说中午、晚上不一样。这的餐厅不都这样吗。具体情况,多少钱就不知道了。
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50#
发表于 2011-6-15 15:53 | 只看该作者
在这家新开张时去过2次, 当时也在sion上反馈了一些关于服务上的问题。 / s4 s! m3 W/ {* L' }! [) M
之后就再也不愿光顾。
  b( l. y; O; o# Z& P6 A3 S- J+ M本来吃饭花钱就是一件痛快地事情,我们也乐意更多的更好地中国餐馆出现或去捧场。但是有些中国餐馆确实存在一些态度上的问题
% J) _& h% ?: D  E) X* s: c& F8 J! ?# J+ S+ p+ Q0 J
我们暂且不说当时发生的什么情况,就回帖内容,我觉得店家的态度是不可取的,也是不尊重客人的。) J1 `& Z! g- c3 L/ z: o
就像一位回帖说的既然开了buffet就要有buffet的样子和气度,否则不如开单点的。
( d6 [9 ]. O+ t" {
2 \; L: o3 n! ~! ~% r希望店家有空去趟Mr. Ma,学学人家怎么开了餐馆的。 或者去新开的川粤轩,看看人家龙虾buffet怎么做生意的。
) |" u4 m, Z' A4 j6 p) n& z# b# u# x
希望进步,避免争吵
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