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楼主: 小文大卖铺
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在Bishop TIANXIA韩式BUFFET的遭遇。。。

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jem'enfous2 该用户已被删除
41#
发表于 2011-6-15 11:19 | 只看该作者
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42#
发表于 2011-6-15 11:34 | 只看该作者
upup) N4 |. r$ h7 o9 M

( V, x' R' c& E8 {
/ {% [$ R5 l4 `$ P
% C- S+ I$ t- T
/ N& W# q/ j8 J9 Z& m
  |6 Z/ ?7 [8 e& I/ [" L3 `
Post by orlux;2893426
( q+ b0 _" N9 G! U) R5 p% ? 我的一个老外朋友对我讲过,如果你对餐馆里的服务生服务态度的满意度是0,不要付他小费。但是我做不到,最少也是10%。天下我去过,刚开始很热情,吃着吃着再点东西就不高兴了,反差太大了。我意识到可能吃多了,付小费的时候我给了20%,老板娘顿时又高兴了。建议如果利润薄的话,可以提高价格, 或者不要采用自助餐的形式,因为客户并不知到你利润的盈亏,只是尽情的吃乐,如果不能尽情的吃乐,还要揣摩老板的心思的话,那我们也不会去第二次了,只是建议,请参考。
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43#
发表于 2011-6-15 11:50 | 只看该作者
upupupup
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44#
发表于 2011-6-15 11:55 | 只看该作者
upup
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45#
发表于 2011-6-15 12:02 | 只看该作者
upupupupupupupupupupupup
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46#
 楼主| 发表于 2011-6-15 13:22 | 只看该作者
Post by OR-oscar;2893630 , p' V* n/ I, f* ]$ K. V8 k8 h
是呀,你不就是后来点了4只虾,只烤不吃吗?请问你家的锅不炒菜的时候也放在火上烤吗?* p( H/ F' w! }5 x: P9 x: p

, ~3 j& M* d" }* y又点了4个易拉罐,1分钟后买单,把易拉罐1人1个藏包里带走了吗?# I; v( V4 y7 e% Y' z. E) C! @

9 D" o' G5 s* \: ?( X  t: E5 d自己没素质讲别人头头是道,3 D, o8 w1 N0 r- c" T3 n) G

0 T: @0 g) {# Y2 v有本事把你们的脸都拿出来晒晒,别总干那见不得光的勾当,,,' C, t  k) t* z# L4 K

! m6 d7 L! j/ e' c8 E  o; F4 h小文大卖铺,你也晒晒,还有你的2同谋,让大家都见识见识在montreal已经混了10多年的脸是个啥样的,,,藏在后面讲三讲四的算什么本事,,,

/ }" f* t( b7 n 3 N& ]! A5 |( a; ?4 F% X
人家就对我发的帖子,客观回复一下,你就开始骂人家。。。
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47#
 楼主| 发表于 2011-6-15 13:32 | 只看该作者
Post by jem'enfous2;2893616 # @6 O( @  h$ V5 |% b
店家看客人点多了,可以提醒,但是要注意提醒的态度,不然难免扫客人的兴,客人也不一定是故意想浪费。8 I1 w$ d0 @0 i0 l& r

$ M/ q/ z1 W1 H9 R1 s) r小费虽然有公认的大致范围,客人如果觉得服务有问题少给也是合理的,毕竟小费不是强制性的。客人要在可接受的服务下自觉给足,店家也要注意服务要到位。. _+ I, \$ d+ r% ~
. P# g4 F; L0 ]% I0 _+ P
如果店家服务到位了,客人小费还是给少了,店家也没有必要给脸色看,既然开店了,就知道什么样的客人都会有,少给的有,多给的也有,就平衡了。把钱扔出去就更不合适了。- O0 Y' f7 j4 R2 I  q/ P! B
% b8 ?/ ?2 w2 {  U$ K+ p; f
楼主一开始用词不当,虽然描述不快事实,但有点过激,不过后来已经删改道歉解释,店家也最好高姿态一下。这不愉快也许就会变成好事。

4 e, k1 o( [* x# E, G ' w0 G4 z7 h8 v5 O; E1 _
0 @4 F1 F8 X2 @6 X1 d
谢谢您关注此贴。您回复的非常可观,非常赞同!
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48#
发表于 2011-6-15 13:58 | 只看该作者
hi# ]/ `5 b& J  b& \; x9 v
lz别生气了我想知道那里自助每个人多少钱呀?9折后15吗?原价是?还分白天晚上吗?
: Q8 L' J# d  r, E+ _5 _我们三个人,她就拿了一个人的价钱的单子。一共应该是差不多45吧,她就打了一张14块几的。”
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49#
 楼主| 发表于 2011-6-15 14:24 | 只看该作者
Post by leiming_2;2893769 : r" R3 H) L% l5 s; v9 f( r+ p- I
hi5 |1 ^" p5 E" B4 k$ V# [4 \8 P
lz别生气了我想知道那里自助每个人多少钱呀?9折后15吗?原价是?还分白天晚上吗?8 ?4 @- c+ q3 m: ^. i
我们三个人,她就拿了一个人的价钱的单子。一共应该是差不多45吧,她就打了一张14块几的。”

, I( v* |4 b! A6 u8 ^& D6 x
* F6 E% A/ W& v- P. \8 c原价不知道,差不多15吧。就去过两次,都是中午去的,据说中午、晚上不一样。这的餐厅不都这样吗。具体情况,多少钱就不知道了。
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50#
发表于 2011-6-15 14:53 | 只看该作者
在这家新开张时去过2次, 当时也在sion上反馈了一些关于服务上的问题。
5 K4 E; w. U+ W之后就再也不愿光顾。' }/ B+ a/ ]& Q, Z$ N, ]( z7 r& Q
本来吃饭花钱就是一件痛快地事情,我们也乐意更多的更好地中国餐馆出现或去捧场。但是有些中国餐馆确实存在一些态度上的问题
7 T1 i8 j" g0 Q1 q: g" B6 C8 H( J& l6 `9 d$ I  U7 Q% C
我们暂且不说当时发生的什么情况,就回帖内容,我觉得店家的态度是不可取的,也是不尊重客人的。# y+ {# Z; Z6 r' |( q2 f( A
就像一位回帖说的既然开了buffet就要有buffet的样子和气度,否则不如开单点的。
# _9 w- @) W, F1 W( M$ e7 U- F. ~1 s1 y# [. s- k( @
希望店家有空去趟Mr. Ma,学学人家怎么开了餐馆的。 或者去新开的川粤轩,看看人家龙虾buffet怎么做生意的。( F& O3 t; l. h9 u

% z6 @" }7 T) J/ [希望进步,避免争吵
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