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楼主: green tea
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有喜欢种蘑菇和吃蘑菇的吗?

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111#
 楼主| 发表于 2009-10-2 21:54 | 只看该作者
Post by TimezoneJ;2380639
我明天去蘑菇农场,如果有谁需要帮忙带蘑菇,请发email到song6song@gmail.com 告知要几袋,我明早出发前查信箱。我住在西岛,买来后自己来取。

大谢!
这咋一不小心成榜样了呢!......................我钻地缝去了
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112#
 楼主| 发表于 2009-10-3 19:04 | 只看该作者

种蘑菇日记

种蘑菇日记
  第一天
  做好准备工作:
1  . 工具:喷壶和刀. 喷壶是必不可少的,在一元店有卖。喷壶喷出来的水呈雾状最好,喷壶最前端的小盖拧得越紧,喷出的雾越细。刻纸刀就可以,用之前一定要清洁干净.
2.   把准备放蘑菇的地方做一下清洁。我是因为在同一个地方种, 在开始新一轮种蘑菇之前用带有BLEACH的水进行了清洗,消毒。干燥后把袋子放进去,这样做的目的是为了防止杂菌感染。


    下面的就看每个人家的不同情况了。我是这样做的:托盘里注入一些水,多少不限,这样做也是为了尽可能的增加湿度。


  把袋子放倒,选择菌丝多的一面,也就是相对更白的一面,划口,不必太用力,划开即可。



  图中我用笔画了一道,是为了大家能看得更清楚一些究竟要多长。




    把划好口的袋子放入托盘内,用喷壶在划口处均匀喷7-10下左右。把塑料棚放下。至于间隔多久喷一次,这个问题我很难给出一个量化的标准。可以这么说,2个小时喷一次不算过,一天喷2次也可以。取决于周围环境湿度和你的闲暇时间及你对蘑菇的期望值。
  我以前说过的我种出的蘑菇最好品质和最高记录都是在我初次种蘑菇时创下的。以后再没有超越过。对现在的我来说,种蘑菇只是我家的一个小菜篮子工程,为了餐桌上多一道菜而已,只要出蘑菇就行,事越少越好. 尤其是我现在把袋子放到地下室,我常常想不起来,再说我也不愿意下去。
  今天这个袋子我已经喷了4次,来的朋友多,带朋友看一次,我就喷两下,呵呵,也因为是敞着的,塑料棚始终没有放下.  喷雾次数不是越多越好,太多会引起表面发黏,长霉菌,导致不出蘑菇。所以,具体情况还要具体分析。
  最好喷雾的同时给通风,通风次数越多越好。我今天的窗户一直在开。
   
  总结一下:划口,喷雾5次,同时通风5次,每次15-30分钟。其余时间松松罩住,也就是说盖塑料布时仍然有缝隙。
   
  如有疑问尽管提,也许有的问题我也不知道,我不是专家, 但我相信有的朋友可以回答,希望我们大家借助这个机会相互学习提高。
  







  


   


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113#
发表于 2009-10-4 13:02 | 只看该作者
好人啊,绿茶姐姐。多谢了。
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114#
 楼主| 发表于 2009-10-4 18:41 | 只看该作者

种蘑菇日记

第二天,星期天
9:00 打开,喷雾4下,通风30分钟结束时再喷2下,松松盖好。
12:00 打开,喷雾4下,通风30分钟结束时在喷2下,松松盖好。
14:45 打开,喷雾3下,通风3小时一直到近18:00(不是有意的,忘了)
18:00 喷4下,松松盖好,今天就到此结束
以上纯属个人行为,仅供参考。
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115#
 楼主| 发表于 2009-10-5 19:06 | 只看该作者
种蘑菇日记

第三天 星期一
划口表面无变化
800 喷雾5下,通风15分钟,喷雾2
1230 喷雾4下,通风30分钟,喷雾4
1900 喷雾5下,通风1小时,喷雾4

以上纯属个人行为,仅供参考


下面的内容是转贴:
鲜平菇子实体含水量占92%-95.3%,干物质的 重量仅为84.7%,可见水分在鲜平菇子实体中所占比例是很大的。因此,在平菇生长发育过程中,增加增养料中的水分和空气湿度是十分必要的。

平菇为好气性真菌,新鲜空气是它生长发育的一个重要条件,但菌丝有很大的忍耐性,在瓶中或薄膜覆盖下仍能生长。子实体发生时则必须有良好的通气条件,因此出菇管理阶段,加强通风,满足新鲜空气,平菇才能正常生长,并可减少霉菌和病虫害的发生。在通风不良,二氧化碳积累过多的情况下,会形成柄长、盖小等畸形菇,严重的造成窒息死亡。

平菇菌丝体在黑暗中也能生长,但散射光线能促使子实体发育健壮。光照强弱与菇盖颜色和菌柄长短有关,在较强的光照下菌柄较短,菌盖颜色较深;在较弱的光照下菌柄较长,菌盖颜色较浅。



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116#
 楼主| 发表于 2009-10-6 21:37 | 只看该作者

种蘑菇日记

第四天,星期二
划口表面无变化
7:00 喷雾4下,通风1小时, 喷雾3下
17:30 喷雾5下,通风1小时,喷雾4下



以上纯属个人行为,仅供参考
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117#
 楼主| 发表于 2009-10-7 22:00 | 只看该作者

种蘑菇日记

第五天,星期三
7:15 喷雾4下,(因为要出门,晚上才能回来,所以就没来得及通风)
21:00 喷雾5下,通风1小时,喷雾3下。
今天有了一些变化,在划口旁边可见到有小蘑菇出来,晚上光线不好,我明天再上照片吧。
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118#
发表于 2009-10-8 09:10 | 只看该作者
我也来凑个热闹,顺便感谢一下green tea 大姐帮忙买种子的热心服务。

星期一中午1点多把袋子给切开了一条缝,一下午呀浇水无数回。:confused:  没什么动静,看看大姐的帖子,人家都种了四五天还没什么动静哪,所以,我也不抱什么希望,心里想等到周末应该能看到一点点发芽的情况吧。

星期二晚上,我们家领导去看,袋子里面发现发芽了(不是我割开口子的地方)。而且还不错。我赶快把发芽的地方给剪开了。
          我估计可能是因为我这个袋子里面好像有一个蘑菇的老根,所以发芽很快。

星期三下午,把蘑菇放到了浴室里,把其他几个发芽的地方的塑料袋都剪开了。反倒是我最早割开的地方一直也没有动静,

今天上午就是照片上的样子了。大的有5-6厘米高了吧。

我开始时,把蘑菇放在厨房的墙角,一直有风吹,温度在17-18度吧。没有买到塑料布盖,就不停的淋水,主要是怕干了。昨天放到浴室后,把浴帘拉上了。里面有20来度吧。淋水的次数记不住了。反正很多了。

上个照片大家感受一下。  估计再有个4-5天,就能吃了。我现在要把他拿出来吹一吹风。

DSC00351--1.jpg (0 Bytes, 下载次数: 1057)

DSC00351--1.jpg

DSC00350-1.jpg (0 Bytes, 下载次数: 1068)

DSC00350-1.jpg
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119#
 楼主| 发表于 2009-10-8 19:20 | 只看该作者

种蘑菇日记

哈哈,首先恭喜新生活YOU ARE NO.1
昨天我还在想,也许有人已经出蘑菇了。
是的,你这种方法是出蘑菇最快的。看得出,你的观察很细致。你很快就会成为专家滴。
如果细看,几乎每个袋子的滤网一侧,培养料的上部都能看到一个比较粗的隆起,有的一直顶到滤网上,这其实就是从培养料里长出的蘑菇,因为没有好的通风条件,蘑菇伞一直没有机会生长。这个滤网的作用实际上是让空气单向通过的,即空气只能从内往外排,而不能从外往里进,可很好的防止外面的空气对培养料的污染。这是袋子内与外界的唯一有联系的地方,所以蘑菇体都向这一方向生长。用这种办法可以说是多快好省,但采用此办法前一定要确认这隆起的柱状物没有折断。有时这样出蘑菇很多,但也有时很少。还有一点要注意随着蘑菇的不断长大,头部重量也相应增加很多,下面的柱状物有时会支撑不住,不等蘑菇长到足够大就断掉了。但只要注意是可以避免的。最好把袋子立起来。
在这一时期,是蘑菇最娇嫩的时候,注意通风和保湿,喷雾不能太多,也不能太少。太多会造成蘑菇伞表面发黏.变黄.停止生长,太少会引起蘑菇体干枯,进而死亡。

下面我继续记我的日记
第六天,星期四
喷雾6次,通风3次共2小时
咱们还是看图说话
2个袋子,我给编号#1#2

在划口处可见到长出的象菜花一样的东西,这就是小蘑菇芽(我瞎叫的),现在看起来不多,但逐渐会长满.
#1袋子



#2



画圈处是偏离划口,但有出小蘑菇,这时把它剪开,就长蘑菇了。如果不心急,就不必管它,距离划口近一些的,会从划口处拱出来。



这个袋子,在滤网处就有已经长出的蘑菇,蘑菇柄比较粗大,蘑菇伞很小。如果不把此处剪开,它就不会继续生长。



这个在袋子的上部边缘出了很多,它会长的比较多。袋子的开口处要尽量少,这样才能保持内部的水分不流失,这是出多茬蘑菇的关键。



出蘑菇的方法有很多,套用小平同志的话就是:管他新手老手,长出蘑菇就是能手.
祝各位马到成功!!!




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120#
发表于 2009-10-8 21:31 | 只看该作者
""袋子的开口处要尽量少,这样才能保持内部的水分不流失,这是出多茬蘑菇的关键。""

啊!!!!
这么重要的内容,你怎么现在才告诉我们呀。:confused:

我的蘑菇袋子已经被我剪开了好几个大洞了。看了只能种一次了。好伤心。

我把开口的地方用胶带粘上行不行??
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