Daniel Boulud 来蒙城开餐馆了

没啥吃 · 发表于 2012-6-24 22:39

法国米其林3星名厨 DANIEL BOULUD 的 MAISON BOULUD 在蒙城 RITZ-CARLTON 酒店开张了。
周6午餐去试了，居然见到大厨本人，新张期间亲力亲为，果然不同凡响，味道比纽约的旗舰店 DANEIL 有过之无不及，期间有幸和大厨聊天，这是全球第二家 MAISON BUOLUD,（第一家在北京中文叫布鲁宫位于前门东大街）。和纽约的 DANEIL 天价相比这家就是白菜价格，绝对物有所值，各位有兴趣可以去试试。

D89ZSN · 发表于 2012-6-24 22:44

请问一个主餐大概多少钱？谢谢！

jadywong · 发表于 2012-6-25 00:38

谢谢分享。人均100刀起。物超所值啊。

没啥吃 · 发表于 2012-6-25 10:13

其实真的不贵，比大多数的高级餐厅便宜，晚餐主菜也就三十几。中午套餐（两道）二十八刀，菜的质量不是高出一点点。
http://www.ritzmontreal.com/wp-c ... -du-soir-27-mai.pdf
http://www.ritzmontreal.com/wp-c ... n-Boulud-27-mai.pdf

D89ZSN · 发表于 2012-6-25 19:37

谢谢分享！

有没有人想一起去啊？不介意的话可以一起。电邮：panymei@gmail.com

mikako · 发表于 2012-6-26 20:40

去过午餐，大推荐！价格真真白菜，28两道菜，35加甜品，纽约旗舰店的水准，N分之一的价格，太值了！！！

蒙城大哥 · 发表于 2012-7-2 10:26

推荐一下，大厨的经典的菜式吧！

午餐，晚餐有着装要求吗？需要预定吗？

没啥吃 · 发表于 2012-7-2 10:35

Post by 蒙城大哥;3113347
推荐一下，大厨的经典的菜式吧！

午餐，晚餐有着装要求吗？需要预定吗？

餐厅是casual dining，没有着装要求！
午市套餐选择不多且每日不同，但基本上是款款经典。

蒙城大哥 · 发表于 2012-7-3 16:47

哈哈，大厨就是大厨啊。嚣张啊。预定当天晚餐位置没有，直接约定到下个礼拜。

没啥吃 · 发表于 2012-7-3 22:23

Post by 蒙城大哥;3113988
哈哈，大厨就是大厨啊。嚣张啊。预定当天晚餐位置没有，直接约定到下个礼拜。

呵呵，大哥定位啦？晚餐可以试一下“DUO DE BŒUF”
我昨天中午1点去的，没有定位，人挺多，但还有座，很多人是去试的，价钱以后肯定会涨，要试大家就得乘早。

Daniel Boulud 来蒙城开餐馆了

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