刚出炉：探访距蒙特利尔最近的世界最佳啤酒坊（多图）

new移民 · 发表于 2013-10-12 22:33

按照《蒙城华人报》前不久介绍的位于南邻美国Vermont州荒僻乡野的世界最佳啤酒坊的指引，今天下午1点钟从蒙特利尔出发，沿10号高速向东，121出口转55号高速，出海关进入美国境内91号高速，25号出口，再转16号乡间公路，之后再转土路行驶约几公里，车程2小时，便来到了世界最佳啤酒坊 Hill Farmstead Brewery。

临近目的地时，Tomtom GPS指引要离开16号公路，转向一个通往山上的林间土石路，路宽仅有一个车宽，路面崎岖。见下图：

看到这路况，犹豫了。这是通往世界最佳啤酒坊的路吗？这样的路怎能接待来自北美各地的啤酒爱好者？开进去之后万一对面来车都无法避让。可GPS就指的是这条路。不管怎样，硬着头皮开进去了50多米，因为太难走了，就倒了出来。继续前行了一段路，看到住家过去打听，才得到了正确的路线。（提醒想去的朋友，Tomtom手机版的GPS指引是错误的。Google地图GPS是正确的）

走近啤酒坊

远看啤酒坊

走近啤酒坊

new移民 · 发表于 2013-10-12 22:49

从车牌可以看出，前来这荒郊野岭朝圣有来自美国各州和加拿大魁北克的啤酒爱好者。排在我前面的小伙子说他来自纽约州西部开车来这里需要7.5小时，他带了三个瓶子，是前来Re-fill（打啤酒）的。从蒙特利尔开车两小时而来是路程较近的！

这边厢是排队尝试的

花5美金，可以品尝4种啤酒（注意，只收现金）

来自北美各地的啤酒客在品尝

new移民 · 发表于 2013-10-12 23:01

这边厢是排队打啤酒的。

只所以称为“打”，是因为很多人是带着这个啤酒坊的容器前来Re-fill的，店家规定，每次每人只可以Re-Fill三个容器。

来自波士顿的几个年轻人排队时懒得拎着容器

要得到这两瓶琼浆玉液需要排队两个多小时，且不计开了多少个小时的车，行了多远的路

new移民 · 发表于 2013-10-13 20:45

不大的作坊里有四个装着不同口味的酿酒容器

图片中央正在为顾客装酒的是老板。今年34岁，15岁便开始自己酿制啤酒，曾到欧洲研习过啤酒酿制

啤酒坊主人的家

new移民 · 发表于 2013-10-14 13:14

关于啤酒坊的历史和更多介绍，点击请看《蒙城华人报》专题文章： http://issuu.com/sinoquebec/docs/558/41 ，在这里就不再赘述了。

路途，对于那些虔诚的信徒而言从来都不算什么。我没去过麦加，没有感受过宗教的力量；但是我去过西藏，亲眼目睹过信徒们千里迢迢一步一四体腹地的叩拜。Hill Farmstead Brewery，就是北美啤酒客的麦加，藏民心中的拉萨大昭寺。

跟纽约州西部、加州、北卡、康州、华盛顿、波士顿（那天看到的汽车牌照）相比，蒙特利尔啤酒爱好者算是幸运的。从蒙特利尔开车两个小时去品尝一下，或着打两瓶世界上最好的啤酒，还是蛮值得的，尤其对于那些将来可能离开魁北克的啤酒爱好者们，免得将来为与之失之交臂而惋惜。