请教：灌香肠的猪肉哪里买比较好？

S123456 · 发表于 2012-12-12 23:58

想自己灌香肠，想请教大家到哪里买猪肉比较好，因为可能要2,30磅，而且不能太瘦，请大家指教，多谢！

S123456 · 发表于 2012-12-13 19:26

Post by chi003;3185801
亚洲超市，DE L'EGLISE 地铁附近，我在那买的五花肉，挺不错的，新鲜。那里还有卖肠衣和辣椒面的。
一次就可以买齐了。:p

多谢!准备去看看,不过,五花肉不能灌香肠,筋多,最好是前腿肉,不过,好像在这没见过.

121606 · 发表于 2012-12-13 21:13

Post by S123456;3185865
多谢!准备去看看,不过,五花肉不能灌香肠,筋多,最好是前腿肉,不过,好像在这没见过.

大多前後腿肉都是用来做HAM, 所以少见.
可以向你常买和你信得的肉店定买你须要的部份和多少.