谁知道鹿肉怎么做好吃呀?

121606 · 发表于 2008-11-9 14:36

Post by Tiggr
我在东来顺吃涮锅子的时候确实有卖鹿肉片，不过我觉得太老。我觉得鹿肉适合炖，红烧或者烤。

google一下，网上有很多做法。

涮火锅.
本週IGA 火锅肉片特價, 有鹿肉, 袋鼠肉, 驼乌肉, 野牛肉, 马肉, 牛肉, 鸡肉等.都是切好可以涮火锅的肉片.

summer sell · 发表于 2008-11-21 22:40

鹿肉？不会是muse吧？就是麋鹿，四不像？

121606 · 发表于 2008-11-22 13:56

Post by summer sell
鹿肉？不会是muse吧？就是麋鹿，四不像？

Moose not muse

Moose, caribou, Wapiti = Elk = 麋都是鹿,不过是大一些的鹿.
麒麟才是四不像.

只看该作者 · 发表于 2008-11-22 15:04

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121606 · 发表于 2008-11-22 16:47

谢谢教训, 又知多一樣.

文星火 · 发表于 2008-11-22 23:16

没法吃！前天吃完，温度也就几度哇，光着膀子跑了个五公里，还出了很多汗。

鹿肉