美中贸易战 使华人食品成本增加了多少?

东方食品商会发言人周晓滨说，关税和运费上涨的因素叠加，致华人常用食品成本普遍上涨。上图为华人在超市内购物。(记者刘先进／摄影)

　　东方食品商会发言人周晓滨。(记者刘先进／摄影)

　　美、中两国此前在G20峰会上会谈，同意尝试未来90日内就多项贸易问题达成协议，在谈判期间停止对2000亿元的中国进口产品增新关税。东方食品商会发言人周晓滨16日说，90天延长期是美方找台阶下，因代价太高。目前2000亿商品被征收10%关税，很多进口商因为已经担心加税到25%，抢著挤占仓位，货运供不应求，运费涨价近九成，关税和运费上升的叠加因素，致华人常用食品成本普遍上涨20%，因商家吸收部分成本，终端售价上涨10%以上。

　　周晓滨说， 2000亿产品涵盖建材、服装和食品。华人常用食品有酱油、海鲜、果汁、罐头、叉烧包面粉等。剔除在外、不加税的有iPhone、某些药品，蠔油，木筷，塑胶叉、汤匙等。本来进口贸易商年底就生意繁忙，今年又普遍担心关税明年上涨，所以赶在加税前一窝蜂订购货运仓位，致运费上涨。

　　根据货运协会的通知，运费在9月、10月和11月三连涨，以20呎的货柜为例，每次运费上涨900元，而以往繁忙时最多涨200元。他的公司因长期合作，有部分折扣，但运费从7月的1145元提高到如今的2145元，上涨幅度为87.3%，近九成。运费和关税的累积效应，让进口成本至少增20%。最好笑的是，因为进口商抢著进货，贸易战之后美中贸易逆差反而增大。

　　周晓滨说，以从中国进口的一款酱油为例，主要批发给超市、华埠杂货店和专门从事餐厅批发生意的经销商。10月就通知商家成本涨价，估计出售成本至少提价10%。有的大超市在标价时预留稍多的毛利润空间，又有库存，所以可能不会马上提价，将上涨成本吸收，且要将累积货物赶快卖出、回流资金。假若在屋仑华埠经营的商家，可能很快更换价格标签，因易于操作。

　　周晓滨分析，最受伤的是华人餐馆。

　　进口的面粉、马蹄片、竹笋、酱料、酱料、干蒜、香菇、辣椒，样样都涨价。餐厅是大批采购，一箱酱油可能涨价3元，马蹄片涨价2元，加起来不得了。特别是餐厅换菜单要重新设计，印刷麻烦，可能花费上千元成本，所以有的不涨价，“但有老板向我抱怨，撑得很辛苦。如果有餐厅换了菜单，极可能涨价。现在商家都在观望，希望贸易战短期结束，万一两国达成协议，成本下调，又要变回原来菜单，他们担心改来改去瞎费功夫。”