租房买房买生意上iU91
蒙城华人网 首页 新闻 综合新闻 查看内容

不吃碳水化合物可能短命?专家建议这样吃

发布时间: 2018-8-25 08:24| 查看: 2975| 评论: 0|来自: 联合报

不吃碳水化合物可能短命?专家为您分析这是怎么一回事。 

近几年被减肥者奉为圣经的阿金特斯饮食、生酮饮食,因其极低的碳水化合物摄取,引起许多争议。根据BBC报导,一项针对15400人、持续追踪25年的研究显示,低碳水化合物摄取可能缩短寿命达4年。


参与研究的人必须填写饮食问卷,包括食用内容份量。科学家借此估计他们从碳水化合物、脂肪和蛋白质获得的卡路里比例。在追踪1万多名受试者25年后,研究人员发现,那些从碳水化合物中获取50%-55%能量的人(中等碳水化合物组)与低碳、高碳组相比,其死亡风险略低。

碳水化合物的来源包括蔬菜、水果和糖,但它们的主要来源是淀粉类食物,如马铃薯、面包、米饭、意大利面和谷物。

研究人员估计,中等碳水化合物摄取(50%)的人,50岁后预计平均还能再活33年,比仅获取30%或更低的人多活4年;比获取30%至40%的人多活2.3年;比获取65%的高碳饮食者多活1.1年。此次研究结果与之前的相关研究结果类似,这些研究来自20多个国家。

科学家发现,在低碳饮食中,以大量牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉和乳酪代替碳水化合物,与死亡风险增加有关;若用更多的植物性蛋白和脂肪(如豆类和坚果)代替碳水化合物,则可以略为降低死亡风险。

研究人员推测,限制碳水化合物的西式饮食通常会导致蔬菜水果和谷物的摄入量降低,导致动物蛋白质和脂肪摄入量增加,这与体内炎症和衰老有关。

然而也有学者指出,此研究采用观察性而非因果研究,有其侷限性,受试者填写的食物问卷可能不够精确,人们容易低估了他们吃的卡路里和脂肪。研究者也承认,由于饮食仅在实验开始时和六年后测量,饮食模式可能在随后的19年中发生变化。

尽管如此,英国公共卫生部首席营养学家仍提出警告:这进一步证明低碳水化合物饮食可能对我们的长期健康造成极大的伤害。高纤维淀粉类碳水化合物应提供约一半的能量,包括水果和蔬菜,同时减少高脂肪肉类和乳制品的摄入量。本研究刊载在The Lancet Public Health期刊。

不过,还是有许多人不吃淀粉类食物,却人手一杯含糖饮料或甜点,虽摄取了碳水化合物,却是空有热量而没有任何营养。台湾卫福部日前也公告“国人膳食营养素参考摄取修订草案”,参考其他国家经验,首度完整订出碳水化合物和膳食纤维建议摄取量。1至70岁以上碳水化合物每日建议摄取量为130公克,占总热量50%-65%;怀孕妇女建议摄取量为175公克,哺乳妇女建议摄取量为210公克。

●碳水化合物的主要食物来源:

蔬菜类:马铃薯、地瓜、豆类

谷类:建议食用全谷类,避开精致白米或精致谷物

水果:内有果糖与纤维,相较于精致甜食是更好的选择

甜食类:空有热量而无营养应避免
标签: 健康

最新评论

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与蒙城华人网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权,或作者不愿在蒙城华人网发布文章,请版权拥有者通知蒙城华人网处理。
魁省政府部署20名联络官 专门监控这些人
魁省政府部署20名联络官 专门监控这些人
魁北克省政府表示,他们计划部署 20 名新的“联络官”,以更好地监控因精神障碍而被判
蒙特利尔UQAM大学抗议者同意拆除营地
蒙特利尔UQAM大学抗议者同意拆除营地
蒙特利尔 UQAM 大学的亲巴勒斯坦抗议者表示,他们将在下周末拆除他们的营地,因为大学
蒙特利尔男子抱怨:去西岛的时间都够去趟美国了。。。
蒙特利尔男子抱怨:去西岛的时间都够去趟美
蒙特利尔男子 Richard D'Agostino 表示,每次他开车从市中心到西岛 Dollard-des-Ormea
立即生效 移民部工签政策“再变”
立即生效 移民部工签政策“再变”
很多在加拿大读书的留学生都会在完成学业后,申请毕业工签(PGWP)。就申请毕业工签的
RBC警示限制移民未来三年重挫加拿大
RBC警示限制移民未来三年重挫加拿大
加拿大皇家银行(RBC)的一份报告称,虽然会进一步加剧住房负担能力的风险,但高水平
蒙特利尔3重谋杀 19岁男子被捕
蒙特利尔3重谋杀 19岁男子被捕
上周,蒙特利尔Plateau-Mont-Royal 区发生了一场致命街头斗殴,造成三人死亡,警方逮
魁省快餐店越来越不屑用法语了 特别是麦当劳
魁省快餐店越来越不屑用法语了 特别是麦当
根据法语办公室 (OQLF) 的数据,过去三年,有关麦当劳服务语言的投诉数量增加了六倍,
更新:蒙特利尔银行瘫痪 已经恢复
更新:蒙特利尔银行瘫痪 已经恢复
许多蒙特利尔银行BMO的客户无法访问他们的在线银行账户。许多客户在社交媒体上表达了
加拿大人彻底放弃电动车 最新数据惊人 这些理由困扰车主
加拿大人彻底放弃电动车 最新数据惊人 这些
J.D. Power Canada的数据显示,由于家庭预算紧缩和借贷成本上升,越来越多的加拿大购
蒙特利尔春假去哪里玩
蒙特利尔春假去哪里玩
春假即将到来,蒙特利尔有不少适合全家人的有趣活动。
魁省五百元优惠机票可以去哪儿玩?
魁省五百元优惠机票可以去哪
2022年6月1日起,魁省政府推出了“空中准入地区计划”
蒙特利尔郊外新开一家北美最大的蹦床公园
蒙特利尔郊外新开一家北美最
魁北克省 Mont-Saint-Grégoire 山脚下新开了一家北美
魁省迎来北美第一家全包型滑雪度假村 现在只要160元
魁省迎来北美第一家全包型滑
近日,全球知名的法国度假连锁集团Club Med宣布位于魁
刺激!飞跃安魁两省边界!400米长滑索开放!
刺激!飞跃安魁两省边界!40
安省和相邻省的边界已正式开放!肯定会有很多小伙伴驾

Copyright © 1999 - 2024 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-4, 2024-5-30 15:18 , Processed in 0.140286 second(s), 23 queries .