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上海的食品和餐饮价格正在持续上涨。容易受人工成本上涨影响的餐饮价格涨幅明显，与日本的价格差进一步缩小。其背景是上海当地购买力提高，人们能够承受价格的上涨。对于日本企业来说，似乎仍有很大的业务拓展余地。
日本经济新闻（中文版：日经中文网）旗下《日经MJ》4月中旬在上海市中心的大型超市、购物中心实施了物价调查。本次是继2016年之后进行的第二次调查，两次调查均以相同店铺为对象。牛奶和切片面包等有多个品牌、商品时，调查对象选择了最便宜的一种。 调查结果显示，多数食品的价格出现上涨。牛奶为每升13.9元，比两年前上涨5%左右。养乐多也上涨了9%。和酒税较高的日本相比，中国的啤酒显得便宜，但价格涨幅也达到了两位数。 根据中国国家统计局公布的数字，中国食品价格在2016年上涨4.6%，2017年转为下跌1.4%。但上海的食品价格涨幅高于统计数字。原因可能是人工成本上涨、消费者追求更高品质商品的思想在此得到体现。 需要人工制作的餐饮和盒饭类商品的价格显著上涨。麦当劳的汉堡包为8.5元，上涨了20%。换算之后达到145日元，比日本100日元的售价高出40%。
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