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5种高热量食物 但减肥的你更应该吃!

发布时间: 2018-4-3 21:17| 查看: 2223| 评论: 0|来自: 《预防》

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对减肥者来说,控制卡路里摄取的确是减重根源,但这并不意味着,你一定得用热量多寡来定义这个食物该不该吃。事实上,营养学家说,某些高卡路里食物,对你的减重之路反而有帮助。


1.酪梨 (Avocado,又译为“牛油果”)

营养学家说,三分之一的酪梨有80大卡、近20种维生素,还有3克纤维。这个高热量水果(被分类为浆果)含高量钾(有助去胀气),还有丰富的不饱和脂肪酸,加上高纤,能大大增加饱足感,减少对食物的渴望。营养学家建议,把酪梨加入减肥膳食计画最好的吃法,是与炒蛋(scrambled egg)配对,当然还要来杯咖啡。这会让你一天的起始充满饱足感,并且维持很久。

2.蛋黄

只吃蛋白、不吃蛋黄,看起来似乎是减少卡路里摄取的好方法。但长远来说,这无助你的减肥大业。营养专家说,蛋黄富含维生素A、B、K2、胆碱等重要营养素,这些营养素有助于支持人体的代谢功能和甲状腺健康,这两者对减肥至关重要。蛋是营养密度最高的脂肪之一,建议吃全蛋,多吃进去的热量,就从其他食物中减少吧。

3.全脂乳制品

老派的饮食建议,会告诉你该吃低脂或零脂肪的乳制品,但这并不是那么有用。目前的研究显示,吃高脂乳制品的族群,肥胖率低于那些吃低脂乳制品者。虽然这个发现可能牵连到其他因素,但乳脂含有一种叫“共轭亚麻油酸(CLA)”的脂肪酸,可帮助脂肪转化为可消耗的热量,以减少脂肪囤积、降低体脂肪比例。

另外,来自全脂奶类的脂肪,如希腊优格,能增加饱足感,减少对其他点心的渴望。营养学家表示,吃全脂奶最好选择原味无糖,可加点水果和坚果增加口感。

4.坚果

如果你想减肥,吃一把坚果是很好的选择。因为坚果富含蛋白质、纤维、单元和多元不饱和脂肪酸,这些脂肪可以让你长时间感到饱足。最棒的是,所有种类的坚果都适用,前提是要适量的吃。营养学家建议吃坚果时,先分配好一次的份量,别直接从袋中拿取,以免吃过量。

5.橄榄油

橄榄油属于不饱和脂肪酸,这意味着它含有ω-3和ω-6,能平息身体的发炎反应(肥胖的常见原因)。话虽如此,但一汤匙橄榄油含有约120大卡的热量,所以最好把它运用于菜肴,例如沙拉或蔬菜烹调。

资料来源/美国《预防》杂志。
标签: 健康

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