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据CTVNews报道，美国临床肿瘤学协会(American Society of Clinical Oncology)周二发布的声明称，酒精与全球5.5%的癌症患病人数的5.8%的癌症死亡人数有关，其中包括乳腺癌、喉癌、肝癌和食道癌等。
即使是轻度饮酒（一天一杯）也会增加患癌风险，重度饮酒者的风险更大（一天四杯以上）: 轻度饮酒会增加13%的患头颈癌的风险，乳腺癌则为4% ；而过量饮酒会使患头颈癌的风险增加500%以上，乳腺癌患病几率增加61%。 据了解，酒精中的乙醚是致癌物质，可以阻止细胞修复受损DNA。酒精还会导致癌变的肝硬化，更会影响女性荷尔蒙分泌水平，增加患乳腺癌的风险。
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