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“用味蕾记录旅行”的体验风潮，正席卷全球。根据Booking.com全球调查指出，有75%的旅客在挑选下一个旅游地点时，会考虑当地是否以美食著称。全球订房网也根据用户推荐，公布“全球最受欢迎的10大美食之旅城市”，香港夺冠、东京位居第三。
这项调查显示“全球饕客爱港点”，让香港“美食之都”再现实力。调查中，有超过1.18亿则真实旅客评语，“美食”相关内容横扫无数评语。数据显示，香港的港式点心、圣保罗的巴西烤肉，以及拥有为数惊人米其林餐厅的东京，荣登前3宝座，而亚洲料理占榜单4席次，最受全球旅客欢迎。 调查发现，超过75%的受访者表示，在选择旅行地点时，会挑选以美食佳肴著称的目的地；其中又以18至34岁的千禧世代最重视美食与旅行的结合；近8成旅客偏好前往知名美食目的地旅游。此外，在过去一年内，几乎每10个人就有1个人为了享用高级餐厅而展开旅程。 Booking.com全球市场总监Pepijn Rijvers表示，“美食旅游”的趋势持续看好，美食旅游爱好者也不只追求奢华高级大餐，品尝当地料理以及路边小吃也都是必备体验。 ●10大美食之旅城市 1.香港 2.圣保罗 3.东京 4.雅典 5.吉隆坡 6.墨尔本 7.曼谷 8.格拉纳达 9.拉斯维加斯 10.布宜诺斯艾利斯
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