租房买房买生意上iU91
蒙城华人网 首页 新闻 专题文章 查看内容

魁省销售的假蜂蜜大多来自中国

发布时间: 2017-4-12 13:40| 查看: 2157| 评论: 0|原作者: 唐漠|来自: 蒙城华人报

食品造假的行为在全世界范围内都长时间的存在,但是魁北克最近才开始真正的重视这个问题。近日,来自世界各地的专家们聚集在魁北克城,讨论如何对造假食品进行甄别和控制。专家们认为,食品造假的现象对消费者信心造成了极大的影响。根据媒体得到的数据,食品造假的问题在号称食品安全一流的加拿大和魁北克也相当严重。



2016年,一支由Chris Elliott带领的来自于北爱尔兰贝尔法斯特女王大学的调查队伍对大量的牛至(Oregano)进行了测试。调查结果显示,英国市场上出售的牛至当中有四分之一都被做了手脚。由于其叶子非常细小,制造商可以很容易使用其他植物的叶子通过切割来仿造,比如说成本低廉且数量众多的橄榄叶。

Chris Elliott教授解释说,他和他的队伍选择测试牛至是因为每个西方家庭的厨房里都有这种香料。收到拉瓦尔大学营养及功能性食品研究所的邀请,Chris Elliott教授也来到魁北克城参与了关于食品造假的论坛。Chris Elliott教授表示,他和他的调查人员随后又对其他几个国家的牛至市场进行了调查,其结果与英国相似。加拿大的情况要更加糟糕,有35%的牛至都是假货。随后,Chris Elliott教授开始转向那些以出口香草和香料著称的国家,希望找到问题的根源。

Chris Elliott用土耳其来举例:在2014年,土耳其全国生产的牛至当中有20%被出口到了其他国家。好消息是,女王大学的调查结果迅速在英国产生了巨大的反响,并迫使零售商们开始对其供货渠道进行调查。Chris Elliott表示,在这之后,英国的牛至造假的问题在短短12个月内就基本得到了解决。

版权声明:
本篇内容为本站版权所有,任何网站、微信和报刊转载或重制均属非法,本站必究。
欢迎读者举报侵权行为,一经确认举报属实,本站将与酬谢。
标签: 美食

最新评论

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与蒙城华人网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权,或作者不愿在蒙城华人网发布文章,请版权拥有者通知蒙城华人网处理。
STM春假优惠 儿童可免费搭乘巴士地铁
STM春假优惠 儿童可免费搭乘
春假期间,6到11岁的儿童在特定时间段可以免费搭乘公
蒙特利尔最受欢迎的St. Patrick's Day大游行又要来了!
蒙特利尔最受欢迎的St. Patr
3月,蒙特利尔又要举行最受欢迎的游行St. Patrick's D
免费乘坐魁北克枫叶摩天轮
免费乘坐魁北克枫叶摩天轮
今年在蒙特利尔之光的节日中,你还可以免费乘坐枫叶摩
春假好去处--免费参观Beauharnois发电站
春假好去处--免费参观Beauha
春假就要来了,Hydro-Quebec为此准备了很多免费的家庭
后街男孩要来蒙特利尔巡演了
后街男孩要来蒙特利尔巡演了
今年夏天后街男孩又将来蒙特利尔进行巡演。去年他们曾

Copyright © 1999 - by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-5, 2020-2-18 19:41 , Processed in 0.133207 second(s), 25 queries .