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加拿大饮食失调意识周:不要歧视胖人

发布时间: 2017-2-8 19:34| 查看: 2238| 评论: 0|原作者: 赵黎|来自: RCI

时装杂志上的超瘦模特,社交媒体上近乎完美的形象 … 人们对体型的苛求,也导致了社会对胖人的歧视。


在这个星期加拿大饮食失调意识周 (Eating Disorder Awareness Week )来临之际,加拿大广播公司采访了健康领域的一些专家,专家们说,社会对胖人的歧视只能给他们增加健康上的风险,人们应该以更好的方式来支持那些饮食失调的人。

体型歧视与健康风险

斯科特·卡恩( Scott Kahan )医生是约翰·霍普金斯·彭博公共卫生学院(Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health)的教授,同时担任美国体重与健康国家中心的主任,他说,在加拿大、美国和世界上的许多地方,人们对体型的期待都是要非常瘦,胖人在社会中感到的羞辱,会导致他们的血压升高,应激激素水平升高,从而增加了健康上的风险。

卡恩说,已经有两项研究表明,歧视胖人,反而会使他们增加暴饮暴食的风险,增加在饮食上的情绪化,更不想去锻炼,增加其过早死亡的可能性。

反作用

长期来存在的一种误解是,让胖人对自己的体型感到羞耻,能够刺激他们去减肥,从而改善健康,但专家们说这是不准确的,歧视可以带来相反的效果。

一位胖人说,每次看到那些经过修版的照片,看到瘦得不可能再瘦的人,我意识到自己不属于那个年轻、好看、有吸引力的群体,而是属于另外一个群体,总是被人嘲笑,被人冷嘲热讽,被人羞辱,这一切,反而让我更想去吃食品。

詹妮弗·米尔斯(Jennifer Mills)是加拿大多伦多约克大学 ( York University)的心理学家,进行过有关身体形象和饮食行为的一系列实验。

米尔斯说,她和她的研究团队发现,令人惊讶的是一个结果是,让有肥胖问题的人阅读有关减肥的文章后,他们对自己的感觉会更糟,并不能改变他们对食品的欲望。

她说,有研究结果表明,媒体对肥胖和超重的大批特批,很可能对胖人没有什么帮助。

禁止体型歧视

加拿大安大略省妇女吉尔·安德鲁 (Jill Andrew)曾经做过一个有关妇女和美容的博士论文,并在安大略省组织过请愿活动,要求在安大略省的人权法案中加上新的一项,即禁止基于体型的歧视,目前在马尼托巴省、阿尔伯塔省和不列颠哥伦比亚省都出现了类似的请愿活动。

安德鲁说,社会对胖的人一直有歧视,小的时候,亲戚们就告诉她应该去减胃,最近她生了病,要做紧急手术,在手术台上时,听到了医护人员对她身体脂肪的冷言冷语。

斯科特·卡恩医生表示,如果真想帮助有肥胖和体重超重问题的人,无论是家人还是朋友,不要总是提供各种各样的 “咨询”,而是要表示同情,给予真正的支持。

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