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完全食用魁北克当地产品的成本将贵出25%

发布时间: 2016-10-25 11:02| 查看: 1287| 评论: 1|原作者: 绿卿|来自: 蒙城华人报




产品标签难以识别商品产地
尽管加拿大有专门管理产品标签的法律,规定必须明确标注产品的确切产地。但是,那些跨国公司对于食品的来源却往往含糊其辞。产品包装上显示的常常是分销中心的地址,而极少标明原产地的地址。两者的区别是巨大的,因为在这两者之间,商品可能已经跨越了数千公里的距离。比如,
Unilever(联合利华)公司顷Breyers冰淇淋原产地的唯一肯定答复是,该产品是在北美制造的。再比如,Kraft(卡夫)公司从不愿确认P’tit Québec品牌奶酪的具体生产地点,根据研究过程中的了解,该产品其实是在安省制造的。而Kraft公司则由于“安全原因”更愿意对这个信息保持沉默。

如果相信统计数据,我们可以看出购买当地产品更像是一种短暂的时尚。毫不夸张地讲,付款购买魁北克食品(Aliments du Québec)名称使用权的企业数量在近几年出现激增。

2010年,Aliments du Québec组织旗下共有516家企业。而今,这个数量已经达到将近1000家制造或者加工魁北克产品的PME企业。这意味着,超市货架上会出现数量超过两万的认证产品。

现在,每个月都有新的公司加入到1996年由魁北克农业食品部门发起的这项为了促进当地产品的行动当中。

根据Sherbrooke大学Chaire Bombardier sur la gestion de la marque品牌管理研究团队在2009年所做的一份研究报告,贴注Aliments du Québec商标的产品所占据的市场份额每年增长2.8%。此外这个商标在魁北克消费者当中享有94%的知名度。
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标签: 美食
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引用 wenzhen1 2017-5-26 19:56
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