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买美国蔬菜要小心

发布时间: 2016-9-20 09:06| 查看: 4191| 评论: 0|来自: 明报

亚省爱蒙顿市民月初从当地一间Costco购买葡萄回家后,赫然发现里面藏有一只黑寡妇蜘蛛!原来这些情况并不罕见,加拿大食品检验局(Canadian Food Inspection Agency)提醒民众,新鲜蔬果可能藏有昆虫、蜘蛛等生物,例如蝎子曾被发现藏在香蕉或进口莓子,入口蔬菜也「附送」铁十字甲虫。收成季节从美国加州进口的葡萄,黑寡妇蜘蛛是葡萄园的常客。


黑寡妇蜘蛛(Black Widow Spiders)呈棕色或黑色,体型较圆,表面亮滑,腹部有红色或黄色的三角形,脚部修长。黑寡妇蜘蛛会出于自卫咬人,身体状况不佳的人士,尤其需要小心,避免接触这种有毒蜘蛛。

食品检验局指,黑寡妇蜘蛛愈来愈容易在进口葡萄找到,尤其是在收成季节从美国加州进口的葡萄。这种蜘蛛是葡萄园常客,本身不会损害或将毒素注入葡萄,只会吃掉在葡萄上的其他昆虫。当农夫收割葡萄时,虽然会小心检查,但有蜘蛛仍会藏在葡萄枝;加上葡萄在运送前会先被冷冻,导致蜘蛛无法行动,连同葡萄「直送」零售商和消费者家中。


至于藏在菜叶的铁十字甲虫(Iron Cross Blister Beetle),头部呈鲜红色,翅膀有鲜黄色斑点,部分品种背部有黑色十字。若在食物处理过程中,甲虫觉得自己被挤压或攻击时,可能会放出斑螫素(cantharidin),人类接触此毒素后,会引致水泡性烧伤。因此接触此类甲虫时,必须带手套。

食品检验局曾接到数宗铁十字甲虫藏在菜叶的个案,来自美国南部已包装好的沙律也是甲虫藏身的地方。跟黑寡妇蜘蛛一样,甲虫有时能躲过农夫的「法眼」,并在冷冻过程中休眠,回到室温时再活跃起来。


香蕉和莓子都可能藏有毒蝎子(Scorpion),虽然全球有接近2,000种蝎子,但它们都有共通点两双腿,一对钳子,身体分节,尾部很长;蝎子尾部的尖端通常为最大的一节,正是毒针所在之处。大部分蝎子的尾部粗大,但也有部分蝎子的尾部短小,很难看得见。

所有已知品种的蝎子都有毒,只是毒性不同。一旦被蝎子毒针刺到,通常会感到皮肤疼痛、红肿、刺痛和麻木,这时必须以肥皂和水清洗患处,再以冰敷处理。出现可致命症状的话,必须立刻就医。这些症状包括晕眩、眼花、难以集中视力和吞咽、觉得舌头肿胀、流口水、眼部随机移动和肌肉抽搐。

食品检验局呼吁民众在拣选蔬果和已包装好的沙律时,小心观察;若发现任何昆虫、蜘蛛或蝎子,必须将将整份蔬果和昆虫包好,交给附近的检验局办公室。
标签: 社会

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