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转基因食物是安全的,但并未符合人们的期望

发布时间: 2016-5-18 16:55| 查看: 1920| 评论: 0|原作者: 天和|来自: RCI

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最近,一份科学报告认为,转基因食物对于人类和环境来说是安全的。这份由全国科学、工程和医学学院发表的报告得出结论,转基因技术不会制造出一些反对者担心的怪物,然而,转基因技术也没有如支持者所言,大幅增加食物产量,大大惠益于人类。


这份408页的报告认为,因为使用基因编辑等更新的技术,改造食物和天然食物之间的界限模糊了。监管人员把对安全问题的重点关注更多放在最终的食物产品上,而不是在如何生产这些食物的过程中。

对于转基因食物是否应该贴标签这一有激烈争议的政治问题,这份报告有一些故意避而不谈。这项研究的作者表示,不是因为食物安全的原因而需要标签,而更是因为出于透明、社会和文化因素,转基因食物的标签在一定程度上和“美国制造”的标签是类似的。一些环保主义者和消费者坚持应该为转基因食物贴标签,而一些科学家认为没有必要,因为转基因食物没有特殊的风险。

这份报告认为,没有证据显示,转基因食物会造成环境问题,但转基因作物对杀虫剂的抵抗力却会造成环境问题。使用转基因作物的农场主是有收益的,但对于小农场主和贫苦地区的农民而言,情况并非如此。
标签: 食安

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