今日(4月25日),据多伦多星报报道,大多伦多华裔及东南亚裔法律援助中心(Metro Toronto Chinese & Southeast Asian Legal Clinic)发布了一份有关大多地区中国餐馆服务员的调查报告。该报告显示,43%的中国餐馆服务员时薪都在安省最低工资标准11.25 每小时以下,约50%每周工作时间超过40小时,而其中只有11%的人拿到了加班工资。 大多伦多华裔及东南亚裔法律援助中心在报告中称,大多地区的中国餐馆员工正在经受长期而广泛的“虐待”,包括时薪低于最低标准、长时间无薪加班,以及公共假期无休假无补贴等。 该报告称,43%的中国餐馆服务员时薪都在安省最低工资标准11.25 每小时以下,约50%每周工作时间超过40小时,而其中只有11%的人拿到了加班费。61%的被调查者称他们在公共假期仍需上班,57%的被调查者称雇主拒绝支付他们假日工资。 这份题为“酸与甜:中国餐馆员工的挣扎(Sweet & Sour: The Struggle of Chinese Restaurant-workers)”的报告称,中国餐馆里员工是加拿大经济中最为脆弱的群体之一,他们面临的困境来自社会的暴行,证明着安省政府保护员工政策条例实施的失败。 该中心负责人 Avvy Go 称,这份报告的结果与30年前该中心曾做过的相关调查结果类似。这就意味着在过去30年里,该行业并没有任何改变。 对此,多伦多的华裔餐厅服务员 Amy Yan 则表示,她对于该报告结果并不感到吃惊。因为这与她在6年前从中国移民至加拿大后遇到的情况一致。 曾在北约克和士嘉堡的10家不同餐馆工作过的 Yan 称,她通常每周都会工作50至60小时,每小时的工资仅8元。而且餐厅往往给员工发现金,并且称在文件上只会写每周工作30小时。在其他一些餐厅,每小时的收入可能只有6元,额外有小费。但是40%的小费会被雇主收走,剩余的由服务员分配。 在过去3年,大多伦多华裔及东南亚裔法律援助中心收到了超过600名顾客有关餐馆违反雇佣条例的投诉,于是展开了大型的调查,以期掌握中国餐馆员工受剥削的规模。 超过184名中国餐馆员工接受了访问,调查结果显示时薪低于最低标准、长时间无薪加班,以及公共假期无休假等情况在中国餐馆行业普遍存在,并不是极个别的情况。
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