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最少6间中国超市年内开业 廉价打垮加国大超市

发布时间: 2016-4-4 11:06| 查看: 4044| 评论: 2|来自: 明报

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大多伦多地区华人超市未来一年最少有6间新超市开业,这包括了新的超市及现有超市的分店。


  有业内人士表示,擅打价格战的华人超市正不断侵蚀走平价路线的西人超市如Food Basics、No Frills的市场。尽管如此,由於近数年开设的华人超市「太快、太多」,令华人超市生意亦变得愈来愈难做,生存不易。

  位於士嘉堡的大世界超市,最近已将隔壁的铺位租下扩充原有业务,未来最少多开两间分店,一间会在万锦,一间占地4万尺的则会在奥罗拉市。另有一超市集团亦会分别在万锦和士嘉堡多开3间分店,其中一间可能会在未来3、4个月就开业。

  华人超市管理成本低

  元泰超市负责人欧阳元森表示,开设超市本是一个相当不错的行业,以福建人开设的超市为例,在过去十多年,便在大多区开设了上百间。由於华人超市爱以平价揽客,一些连锁式主流超市近年亦招架不住,一些专以平价作号召的超市如Food Basics及No Frills等,分店亦陆续倒闭。

  欧阳元森分析,华人超市多市以家族式或股东式独立经营,管理成本较低;相反,连锁式超市在入货时虽有优势(入货量多,成本价较低),但管理成本亦相对较高。

  虽然华人超市正在蚕蚀主流超市的市场,只是近几年,「华人超市开得太快、太多」,令这行生意亦愈来愈难做。

  今年经济前景不明朗,为省钱,一般市民本应减少外出用膳,反而更常到超市买菜自行煮食,这原应有助超市营业额,但欧阳元森表示,今年超市的生意环境却欠理想,这就要归咎於华人超市太多。

  他表示,一间大型超市一般占地4万至5万平方尺,员工上百,要维持这样规模的超市,至少要有8,000至1万名顾客。然而,华人超市现在都打价格战,部分货品甚至以低於成本价出售。

  比较价钱择廉而买

  有些顾客有的是时间,他们拿着报章上各超市广告,逐一到不同的超市搜购,专攻最平的货品,试想方圆5公里内,可能已有几间超市,生意难做,不难想像。

  超市以低价吸引顾客,利润自然减低;此外,超市间员工的挖角,亦扯高工人的薪酬,成本增加亦是令生意难做的另一原因。

  欧阳元森表示,一间超市若2、3年都不能维持收支平衡,便有倒闭危险。过去几年,确有些华人超市因入不敷支而倒闭。

  即使如此,欧阳元森表示,未来半年,大多区内尚有至少2至3间超市开业,当中有连锁店,亦有全新的独立式超市。

  他解释,独立式经营的华人超市都是由数名股东集资开办,他们可能本身都没有经营超市的经验,各人存了一点积蓄後,希望可一尝做老板滋味,在这些行外人眼中,他们都觉得经营超市易做又易赚,却不知个中苦况。

  未来即将开业的超市中亦有包括连锁式超市。欧阳元森表示,在竞争激烈的市场中,他们仍愿意继续投资开设分店,原因之一是连锁式超市多抱着一种心态,就是希望可透过增加进货量,取得更好的入货价,提高利润;此外,各间分店的营业额有好有坏,他们都寄望新的分店都能取得理想的营业额,藉此拉高整体营业额。

标签: 商业
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最新评论

引用 ssbhxxlinda 2016-4-4 22:55
大家联合起来对付黑心老板,那才是,否则有人愿意干,别说其他的了,周瑜打黄盖
引用 jiangbo 2016-4-4 19:05
唉,靠剥削员工的福利和正常薪酬来赚钱

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