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最受欢迎的14种德国啤酒 均被查出草甘膦(图)

发布时间: 2016-2-27 11:49| 查看: 1757| 评论: 0|来自: 澎湃新闻

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继大众排放门之后,“啤酒之国”德国再遭打击。

据新华社当地时间2月25日报道,德国慕尼黑环境研究所当日公布的一份实验室检测报告显示,德国最受欢迎的14种啤酒中被检测出含有不同程度的农药残留物草甘膦。


慕尼黑环境研究所在其官方网站上说,今年即将迎来德国《纯啤酒法》颁布500周年。为了验证德国啤酒的纯度,研究所委托一家实验室检测德国最受欢迎的14种啤酒品牌。检测报告显示,这些啤酒中的草甘膦含量值介于每升0.46微克至29.74微克。根据德国饮用水的相关规定,饮用水中的草甘膦含量极值不可超过每升0.1微克。

五百年来德国啤酒几乎是所谓纯正啤酒的代名词。德国是世界第二大啤酒生产国,生产的啤酒种类高达5000多种,世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族。有数据显示,每年慕尼黑啤酒节(Oktoberfest)期间能消耗高达600万公升的啤酒。多年来经啤酒文化已经成为德国人生活的一部分。

慕尼黑环境研究所认为,从绝对数字来看,被检测到的草甘膦含量尽管很小,但检测结果令人担忧,因为草甘膦被世界卫生组织列入“可能对人类致癌”行列,即便含量很低,也可能对人类健康造成负面影响。

草甘膦可用作除草剂,被广泛用于橡胶、桑、茶、果园以及甘蔗地等。

路透社称,继大众排放作弊丑闻之后,这一事件可能再次对“德国制造”的声誉造成损害。

不过,上述报告即刻引发了德国政府和啤酒行业的反对之声。Brauer-Bund啤酒协会表示,该研究结果只是基于少量样本作出的,因此并不可靠。全球最大的啤酒生产商百威英博也对此表示质疑,同时认为研究院指责企业没有对原材料进行严密监控是“毫无根据”的。

德国联邦风险评估研究所表示,这些啤酒中的草甘膦含量不会对消费者健康构成风险,“一名成年人每天要喝1000公升啤酒,才会摄入足以危害健康的草甘膦。”

江南大学生物工程学院副院长,中国啤酒工业协会啤酒分会专业技术委员会委员李崎教授26日向澎湃新闻记者介绍说,草甘膦在啤酒生产过程中不可能被添加,被检出只可能来源于农作物种植过程中。

但目前农药残留并未被列为国家要求的常规检测指标,即便部分大型啤酒企业主动作出的农残检测中,也未必会覆盖到草甘膦这一项,“农药品种太多了,只有知道有可能存在什么,才会采取针对性的措施去检测。”

李崎同时介绍说,由于中德两国啤酒酿造的原料并不完全相同,上述结果可能并不适用于中国啤酒产品,“德国啤酒采用的是纯酿法,原料仅采用大麦和小麦麦芽,而中国还会添加大米、淀粉及糖浆等辅料,即便有部分特种麦芽从德国进口,量也很少,若草甘膦只用于麦类作物,那即便检出,量也更低。”
标签: 卫生

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