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蒙特利尔生蚝节本周末举行开生蚝大赛

发布时间: 2015-8-28 09:55| 查看: 6075 |来自: 蒙城华人报

时间:8月29日至30日 
地点:蒙特利尔老港 Peel Basin in the Old Port
票价:45元(含2张生蚝节折扣券,每张价值5元);75元(含2张生蚝节折扣券,每张价值5元);VIP票,350元,可以在生蚝节现场各处畅食生蚝。




生蚝(oyster),又叫牡蛎,是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量,含水87.1%,含锌71.2mg,富含蛋白锌,是很好的补锌食物,要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。加东地区的生蚝产自大西洋,形状多为流畅的泪滴型,口感清脆,海水味较重,尾韵带盐味。
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