|
中国反贪禁奢越来越严厉，以往高官喜欢出入的五星级饭店遭到池鱼之殃，有的业者自动降星级，有的乾脆宣布破产。浙江宁波的雷迪森广场酒店，近期进入破产重组阶段，成为中国禁奢打贪以来，首家破产的五星级饭店。
据中国「央广夜新闻」报导，位于浙江宁波的雷迪森广场酒店已进入破产重组阶段，这使得雷迪森广场酒店成为中国首家破产的五星级饭店，也可能是中国饭店业步入「寒冬」的讯号。 报导引述吉林长春一家五星级饭店的营销部长说，这是他从业十几年来饭店业最困难的时期。一家河南饭店业务主管则说，客源不断的日子已不复返，原本以商务、政务为主的业务，变成以大众化消费为主。这营销部长指出，以往中国国企、政府单位在年终会有总结会、表彰会等，但「这些会议我们宾馆都没有接到」。为挽回业务，不少五星级饭店自动降为四星级，但成效有限。 除了自降星级外，许多五星级饭店以降价裁员应付这波「寒冬」。吉林省长春的部分业者已开始裁减临时工人；福建一家五星级饭店工作人员也说，饭店为减少成本，开始请越来越多的实习生。 「央广夜新闻」观察员钱彤认为，过去商界、官界为摆排场的高档餐饮，造成饭店业与市场需求脱离，而中国当局的「反四风」(形式主义、官僚主义、享乐主义和奢靡之风)、「八项规定」挤破饭店业虚假繁荣的泡沫。 华美酒店顾问有限公司主管赵焕焱分析，星级饭店遇冷的主要问题是供大于求，因法令开放，导致目前建造的饭店比实际需求多。他对五星级饭店纷纷打价格战表示担忧，认为价格战会造成服务品质下降；只有减缓星级饭店盲目建设的速度，才能逐步缓和供大于求的情况。
|
Copyright © 1999 - 2026 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄 | GMT-4, 2026-10-15 14:25 , Processed in 0.134309 second(s), 22 queries .
