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圣诞团聚共享天伦:华人餐馆订桌爆满(图)

发布时间: 2014-12-25 11:25| 查看: 2447| 评论: 0|来自: 世界日报

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在许多家庭团聚节日的圣诞节期间,本地华人餐馆的节日订餐活动异常火爆,预定外卖的电话络绎不绝,聚会订桌早在圣诞节前夕订满。一些餐馆也在此期间推出多种适宜家庭、公司聚会的圣诞套餐,满足顾客的不同需求。

位于士嘉堡美兰中心的忆江南私房菜馆负责人昨日表示,大部分顾客还是习惯平安夜在家中聚会,圣诞前夕打电话来预订外卖的顾客较多,但圣诞节当天的订桌已经排满。许多客人在圣诞前两、三天就已来提前预约,而包房订位已经排到新年以后。

圣诞期间华人餐馆火爆,许多人外出用餐聚会。(本报资料照片)

据负责人介绍,如松子鱼、温哥华蟹炒年糕、什锦砂锅、香酥鸡等菜式在节日期间非常受欢迎。富贵鸡、酱鸭、老鸭汤、狮子头等菜也属于热门菜,但由于做工复杂,这些菜需要提前一天预订。而如适宜家庭或公司聚餐的258元套餐,在节日期间也十分畅销。

在圣诞特别活动方面,该负责人还表示,圣诞期间,餐馆特别推出适宜10人至12人的圣诞大型江南盛宴,由上海名厨烹调龙虾、螃蟹、青鱼等海鲜大餐,价格每桌688元。如果聚会人数超过20人,店内设有连通包房可作为大型聚会的场所。

位于大都会广场的味香村负责人George也表示,许多人在圣诞期间举办聚会或派对,店内的派对盘(Party Tray)在这段期间特别受欢迎。无论是20人至30人的派对,还是新移民来的小家庭,顾客都可根据人数,选购一定份量的美食,与亲朋好友分享。如炒饭、炒面、春卷、小笼包、锅贴以及各式点心等,都是派对的热选菜。

而在菜式方面,George表示,圣诞期间的6人或10人套餐特别多人预订,而由名厨推荐的烤鸭、龙虾、螃蟹等,都是节日期间顾客必点的热门菜。

George还提到,2014年圣诞的天气比往年暖和,很多家庭来店内用餐,过平安夜,订桌已经爆满。George建议,圣诞期间用餐最好提前两至三天订位,若错过最佳预约时间,也可错开用餐高峰期,如在晚间7时至7时30分左右前来,比较容易有座位。

圣诞节期间,大部分华人餐馆仍然正常营业,营业时间基本照常,但有些餐馆会稍作调整。民众若有计划外出就餐,最好先了解营业时间并提前预约。 

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