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你知道吗?入住Hotel有一些秘密

发布时间: 2014-11-22 23:48| 查看: 4787 |来自: Epochtimes

偶而来一趟开心的旅行,可让自己平淡烦躁的生活找回新的动力。在旅途中入住酒店(Hotel)时,有些少为人知的事情,你可能要了解一下。美国人杰卡柏(Jacob Tomsky)进入酒店行业逾10年,自低阶房间服务生做起,最后成为纽约的酒店柜台人员,他揭露一些你不曾发现的秘密。


1.房价打折 服务打折

其实折扣房间的利润微薄,所以要安排作折扣房间通常都是酒店最差的房间。因为客人在乎的不是品质,而是价格。酒店会把最好的房间留给重视房间品质和服务的客人。

2. 服务人员

房务员工作繁重,不要期望房务员笑脸迎客。以装枕头而言,把枕头装入枕头套,女房务员把枕头由右到中间对摺,像一个大面包,夹在下巴,然后拉开枕头套,像穿裤子一样套进去。她们通常不主动向客人打招呼,是因为她们一天要装很多个枕头。

以往行李员会帮客户将行李运到房门口,赚取小费过生活。有轮子的行李箱上市后,即使在繁忙圣诞假期旺季,行李员的小费却非常微薄,因为客人会说:“不用,谢谢,我自己来”,或更经常说:“我不想要麻烦他们”。

3.突然被酒店拒绝

酒店目标是住房率100%,在酒店实务操作,放弃预订的比例每天大约10%,所以无论何时酒店都希望达到110%预订量,那么即使取消预订,仍然可以每个房间都住满,达到酒店的最大利润。但如果入住当天,取消预订的客人很少,那么会出现酒店很窘困的情况──“请客人离开”(walking a guest),此时酒店经理必须出面向客户道歉,并退还订金。

以下四种客人最容易被酒店拒绝:只住一晚;从没来过这里,将来应该也不会再来;上网订房的,因为网站折扣多;最重要的是,酒店人员觉得这个客人“很难应付”。

4. 聪明的抱怨有用

抱怨要掌握要点,而不是向柜台人员讲故事。简单扼要描述问题,并提出你想要的解决方法。大多数问题,柜台服务人员就可以找到人解决,但是念出服务员名字会更有效。

杰卡柏提到一点:你不用威胁他或她,只要友善地且不经意说:“谢谢你的帮助,我晚一点来确认是否每件事都注意到了,汤米,好吗?”

5. 迷你吧台消费要小心

酒店房间的迷你吧台包括:冰箱里的饮料,以及点心柜的食物。美国的酒店多采人工作业补充吧台饮食,常常发生记录疏失,造成下一位入住客人要支付上一个客人吧台费用,错误很多不胜枚举。往往结帐时引起争议。

6. 房间升等

柜台人员最常说的谎话就是:“所有的房间基本上都是一样的。”实际上建筑设计不可能每一个房间都设计一样。通常转角的房间会比较大,对外的视野也比较好。

基本上平常是不能换房的,除非有特别情况。然而,为了赚取“小费”,柜台人员有可能做得更多,包括换房。往往多给小费,就有机会房间升等。

7.玻璃杯有柠檬香味

拿起吧台迷你柜上面的玻璃杯,别直接倒饮料喝,先闻一闻有没有气味。如果发现玻璃杯有淡淡柠檬香,不要以为是前一位住房客人喝的新鲜柠檬水,不要吃惊,那可能是家具护理喷雾碧丽珠(Pledge)。女清洁员使用碧丽珠清洁房间,也可能用来清洁玻璃杯。所以下一次你倒一点点水在玻璃杯内,然后你闻闻是否有它有柠檬味,如果有,请确实洗净再用。

8.不要惹柜台人员 小心“房卡炸弹”

拿到两张房卡时,先仔细瞧瞧磁条有没有异状。这种情况很少见,可是它毕竟发生过。第一次进房间,两间房卡都可使用。只要持续使用第一次进房的房卡,永远都可以使用。但是如果后来有机会使用第二张房卡时,门锁系统会视第一张房卡失效。你用过第二张房卡后,再用第一张房卡进房就会卡住。

这就是房卡炸弹(key bomb),两张房卡只要磁条上面有轻轻细细的刀痕,甚至只有一张有纤细刀痕,门锁系统就会识别为两张不同的房卡。你会追踪到是谁做的吗?不可能。所以千万不要惹柜台人员。
标签: Hotel 旅游

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