全球最佳机场餐厅 多伦多机场3家入选

美国有线电视新闻网络(CNN)选出14间全球最佳机场餐厅，设于香港国际机场的“阿鸿小吃”榜上有名;加拿大多伦多皮尔逊国际机场则以3间上榜餐 厅成为“美食机场”，当中包括计划明年开张、由香港移民名厨李国纬(Susur Lee)打理的亚洲菜餐厅Asian Kitchen。

CNN称赞主打潮州菜的阿鸿小吃(Hung's Delicacies)和德国慕尼黑机场、设有自家酿酒工场的Airbrau Brauhaus，指它们把本地文化带到机场内，让旅客的旅程变得更加圆满。

丹麦餐厅Noma重夺最佳餐厅榜首

另外，英国权威饮食杂志《餐厅》公布本年度全球50间最佳餐厅排名。西班牙希罗纳的米芝莲3星食府El Celler de Can Roca蝉联失败，跌落第2位。丹麦餐厅Noma则重夺榜首，四度成为《餐厅》的全球最佳餐厅。位于香港置地文华东方酒店的Amber则由去年的36名跃 升至24位。

设于香港国际机场的“阿鸿小吃”榜上有名。

丹麦餐厅Noma第四度成为《餐厅》选出的全球最佳餐厅。

意大利Osteria Francescana餐厅成功力保全球第3佳餐厅美誉。其余位列首8名的餐厅排名变化不大，仍维持在首8名内。而50间最佳餐厅中，有7间来自亚洲，其 中以泰国曼谷的Nahm排名最高，由去年的32位升至13位。其余6间亚洲上榜餐厅中，除了香港的Amber外，有2间来自日本东京、2间来自新加坡，另 有一间来自泰国。

英国著名分子料理大师布卢门撒尔经营、享米芝莲3星美誉的“肥鸭餐厅”，则由去年的33位跌至47位。