130万磅冻牛肉送垃圾堆填场 官员全程监督

涉大肠杆菌污染牛肉回收事件的阿省XL Foods公司﹐周末将约130万磅污染冻牛肉﹐运至布鲁克斯(Brooks)一个垃圾堆填场掩埋。该公司预料周一会弃置更多牛肉。

XL Foods公司在周末期间﹐运载约130万磅冻牛肉﹐到纽厄尔县(Newell County)堆填场的工业垃圾区。加拿大食物检验局(Canadian Food Inspection Agency)官员﹐全程在场监督。

成箱运至垃圾堆填场的牛肉产品﹐多数为冷冻免治牛肉与牛杂﹐例如牛心与牛肚﹐目前尚无上等肉部份。

纽厄尔县堆填场经理贾斯卡(Ray Juska)说﹐他的员工在推土掩埋牛肉。他说﹐此举是为防止动物﹐特别是海鸥。同时﹐加拿大食物检验局也有规定﹐不准任何人前来擅取废弃的牛肉。