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加拿大虽然是一个相对保守的现代化国家，但是老百姓都受先进文明的现代教育，具有与世界潮流相配合的人文思想。特别是在移民政策上，在对待不同族裔的民情习俗的容忍态度上都是站在世界先进的水准和地位，加拿大可以称得上是世界上最宽容大度的移民国家。
可是在全国范围以内，加拿大也有遭人诟病的部分地域。最有代表性的是魁北克省。它虽然是加拿大人口和疆域第二大的省份，也应该是加拿大主流社会的一个主要组成部分，但是它却与整个国家的民族情节，文化氛围，和政治经济发展地位上有着非常显著的差异，在很多方面都有无法令人认同的差异。这个省份不但与联邦政府和所有非法裔加拿大人的思想情结格格不入，“以小欺大”地排挤国家第一语言英语及讲英语的国民，强凶霸道地霸占特殊经济利益和政治地位，更在其省内轻视、鄙视乃至歧视不是法裔的移民和讲英语的加拿大公民，它甚至也无法容忍少数族裔的很多完全合法的风俗习惯。特别是在法裔民族主义和分裂主义思想的鼓动和影响之下，连所有的政党和政客也被牵着鼻子走上令人惋惜的民粹主义的施政方向，乃至陷入到向后倒退的的排外仇外的危险道路。
最近发生的一个事件，又一次显示出这个省份的法裔分裂主义者或法裔极端民族主义者所显示出来的令人感叹不已的怪现状。这次事件是魁北克的法裔与当地的穆斯林族裔之间的冲突。
魁北克由于几近于零或负增长的人口出生率，被迫要引进大量的移民。可是魁北克又只欢迎讲法语的移民，因此，历史上曾经是法国在北非的殖民地摩洛哥，突尼斯和阿尔及利亚就成为魁北克移民的主要对象。年来，有大量的操法语的上述国家的移民到达魁北克，使魁北克成为有数目庞大的法语北非移民的唯一地区。
但是问题在于，这些来自北非国家的移民都信奉伊斯兰教，而魁北克又是最无法容忍很多穆斯林宗教习俗的省份。比如魁北克首先以法律的形式禁止或限制穆斯林妇女穿戴面罩就是例子之一。当然，在这个问题上，魁北克虽然有些过分，但多数人对魁北克的行动还是抱有很大的同情。可是最近发生的在家禽屠宰政策上的争论，却显示了魁北克的极其古怪和极端落后于时代的“保护魁北克价值”的恐慌症。
事情是，魁北克的主要穆斯林家禽屠宰企业Olymel 所包装生产的家禽，没有全部标明其屠宰方法是按照穆斯林的“Halal”宗教仪式而为。人们知道，魁北克（或所有的）穆斯林都食用经过伊斯兰宗教习俗 “Hatal”屠宰的家禽肉类。所谓“Hatal”是指穆斯林屠宰活鸡的方法，它在屠宰之前先令家禽失去知觉，也经过了对被屠宰的家禽祈祷祝福之类的“超度”性的宗教仪式。Olymel没有把所有的产品都贴上Hatal标签的原因非常简单，因为有一部分顾客不是传统的穆斯林人口。
可是包括魁北克执政党在内的三个政党对此却大发雷霆之怒，声言Olymel的这种行为，严重违反了“魁北克的价值”。魁人党大言不惭地声称这是 “对魁北克价值的正面冲突”，魁北克的法语媒体也对这种行为齐声声讨，搞起了一阵不小的政治风波。可是在魁北克以外的世界，特别是在加拿大的主流社会，人们对魁北克的这种反应搔着头皮无法理解，搞不清到底这些不贴有屠宰标记的家禽与魁北克法裔的“价值”有何关系？家禽屠宰场Olymel没有把全部产品标明使用什么样的人道方法（包括有无经过这种宗教仪式）屠宰，它到底是抵触了肉类和顾客健康的问题，还是违背了肉食的卫生安全问题？抑或是牵涉到虐待家禽的 “动物福利”问题？或者是它违背了魁北克社会和文化习俗以及主流社会的民族文化的价值问题？如果是这种法裔的“价值”问题，那又是为什么。人们实在无法理解。
人所周知，当今西方国家的所有家禽或牲畜屠宰场，都遵循基于人道主义，宗教习俗，或者说两者并存的双重原则，采用最人道的屠宰方法处理肉类。那就是在屠宰牲畜之前，先以电击方法令它们失去知觉，然后进行屠宰。而且，有些还辅以更加人道的宗教超度仪式，以求得人们内心的安慰和符合有宗教信仰顾客的要求。
比如穆斯林顾客都购买以Hatal 方式屠宰的家禽，犹太人则购买以他们的宗教习俗Kosher的人道方法所屠宰的肉类等。当然，对于没有宗教信仰的顾客而言，这些肉类是否标上Hatal 或Kosher标记则毫无关系。因为对普通顾客而言，他们所购买的肉食，只要符合政府规定的健康卫生标准，经不经过宗教仪式屠宰的任何一种家禽和肉类都是一样味道，一样滋养，一样卫生。也不管是法国人，英国人，加拿大人还是魁北克的法裔加拿大人，食用了这种肉类，怎么样都不会感到自己的社会价值，文化价值或种族价值被侮辱被低估被歧视了。阁下如果决意只食用有Hatal 或 Kosher商标的肉类，尽可任意选择，不买没有这种商标的产品，不就平安无事了吗？所谓“百货百客”，不贴有采用何种屠宰方法标记的家禽，自有千百万不信宗教的顾客选购。为什么它一定就与魁北克的“价值”发生“正面”冲突”呢？魁北克的政府，政客乃至法裔民众的那种无事生有的排外情绪不但毫无根据，而且简直是到了歇斯底里的程度。有这种心态的社会怎么能够与世人共处？怎么能够令自己进步发展？
一个家庭，一个团体，一个国家，如果不注重如何努力改善自己的经济处境，不刻意制造和谐的社会和政治环境，而光是把目光集中在古老落后的意识形态和自高自大的本身族裔价值身上，必然会把自己孤立于众目睽睽的指责氛围之中。这样的家庭，团体，社会和国家将会是一个寸步难行，停滞不进乃至于封闭倒退的组合和群体。我们只要看一看魁北克的的社会现状就可以明白这个道理。
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