在魁北克市 Sainte-Foy 区经营超过半个世纪的知名黎巴嫩餐厅 Beyrouth-Cité，已于9月底正式结束营业。餐厅创办人之一、年过80岁的老板 Anthony Torbey 决定退休，为这家承载了无数顾客回忆的老店画上句号。
老板退休，老牌餐厅告别顾客 Beyrouth-Cité 位于 Place de la Cité 商业中心，多年来一直是当地颇具代表性的餐饮店。餐厅营业超过50年，以黎巴嫩特色美食闻名，尤其是黎巴嫩烤鸡肉串（shish-taouk）和沙威玛（shawarma）。 老板 Anthony Torbey 被熟客亲切地称为 Tony。数十年来，他和员工为魁北克市及周边地区的居民提供黎巴嫩美食，餐厅也逐渐成为 Sainte-Foy 社区的一部分。 餐厅在9月底最后一次关门，此后不再营业。消息传出后，不少老顾客感到意外和惋惜。 一名常客表示，自己已经有一段时间没来过了，没想到再听到餐厅的消息时，竟然已经关门。他特别怀念这里的黎巴嫩烤鸡肉串，以及 Tony 制作的蒜香蛋黄酱。如果早知道餐厅即将结束营业，他一定会再来吃最后一次。 对于曾在当地求学的人来说，Beyrouth-Cité 也是学生时代的重要记忆。过去，不少人在夜间聚会结束后，会专程到这里吃东西。餐厅曾以营业时间灵活、深夜也能吃到热食而受到欢迎。 邻近商户也为老店关门感到不舍 与餐厅相邻的 Tokyo Sushi Express 店主 Martha Shimoda 表示，Tony 在 Place de la Cité 开业之前，就已经在那里经营生意。他为人友善，多年来一直非常努力地工作。 她认为，这家老店的离开对整个商业中心而言是一个不小的损失，但也为 Tony 终于能够退休、好好休息感到高兴。 值得注意的是，位于 Grande Allée 的另一家 Resto-Tony Beyrouth-Cité 仍在继续营业。该分店曾多次更换经营者，因此并非此次关门的同一家店。 |
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