蒙特利尔唐人街Tiramisu餐厅因鼠患处理不当,两次受到卫生检查人员处罚。 第一次问题检查发生在2024年7月15日。检查人员发现餐厅内有大量老鼠活动痕迹,尤其是鼠粪。 检查刚开始,工作人员就在搅拌机底座和一盒铝箔纸上发现鼠粪。厨房多个架子和置物台上也到处留下了老鼠排泄物。 卫生检查报告指出,靠墙地面铺满了黑色鼠粪。在储存区,多个干货容器的盖子上也散布着大量小颗粒状黑色鼠粪。 由于担心食品安全和消费者健康,检查人员当场暂时要求餐厅停止营业,让员工彻底清洁后才能恢复经营。 2025年,法官就这些违规行为判处餐厅1250元罚款。 鼠患迟迟没有解决 然而,8个月后,也就是2025年3月,另一名检查人员再次来到餐厅,发现鼠患问题远未解决。 检查人员进入厨房后,在洗手准备检查时,就发现搅拌机的电源插座上有鼠粪。地板、货架下方、烤箱旁、制冰机后方以及披萨烤炉的结构上,都发现了鼠粪。 这一次,甚至连餐厅用餐区也发现了鼠粪,一只音箱后面也有老鼠排泄物。 检查期间,检查人员还在酒吧冰箱下面发现一只老鼠钻进捕鼠器。 今年6月3日,Tiramisu餐厅再次因为没有妥善处理鼠患,被罚款2000元。 由于从违规发生到法官审理案件并作出判决通常需要数月时间,上述判决详情是媒体通过信息公开申请获得的。
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