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魁北克家庭在去年 12 月面临食品价格的急剧上涨，餐厅价格同比上涨 8.5%，杂货价格同比上涨 5%。
根据加拿大统计局周一公布的数据，咖啡价格上涨 31%，牛肉上涨 17%，糖果上涨 14%。 总体通胀似乎被控制在 2.4%，但这是一个假象，由于 2024 年 12 月 14 日生效的临时 TPS/TVH 减免政策。 加拿大统计局周一解释说：“减税导致免税商品和服务的月度价格下降，这些变化未被纳入统计。” 餐厅食品价格在 12 月飙升 8.5%，而前一个月仅上涨 3.3%。餐厅供应的酒精饮料上涨 6.5%，商店销售的酒精饮料上涨 5.6%。 杂货价格持续上涨。按 2025 年全年平均计算，杂货价格上涨 3.5%，而 2024 年为 2.2%。 多项涨幅 咖啡以全年上涨 20.3% 位居榜首，12 月涨幅达到 31%。产地地区的恶劣天气以及美国对产地国家征收关税解释了这一价格飙升。 新鲜或冷冻牛肉在 12 月同比上涨 16.8%，这是北美牛只库存处于历史低位的直接后果。2025 年全年，牛肉平均上涨 5.8%。 橙子在 2025 年上涨 10.4%，受到影响的原因包括美国柑橘黄龙病以及加拿大征收关税。 好消息 唯一的好消息是能源价格下降。由于 2025 年 4 月取消碳定价，加拿大汽油价格在 12 月下降 13.8%，天然气全年下降 15.3%。 过去五年，食品价格上涨了 19.9%，而总体通胀仍在技术上保持可控。
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