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达尔豪西大学（Dalhousie University）最新发布报告称，加拿大的物价继续攀升，比如节日火鸡晚餐，一个四到六口之家平均要花费100元以上。圣诞树种植者也提醒，今年的圣诞树价格更高。
达尔豪西大学农业食品分析实验室主任西尔万·沙勒布瓦（Sylvain Charlebois）在报告中表示，2022年以来，火鸡的价格上涨了5%，土豆的价格上涨了6.6%，胡萝卜的价格上涨了12.8%。 这意味着，今年一个四到六口之家共享火鸡大餐，平均要花费104.85元。 即使以成本较低的火腿取代火鸡，也只能使一家人的圣诞大餐的平均花费减少大约7.79元。 该实验室今年4月发布预测称，与2022年相比，到2025年，零售商和分销商买进商品的批发价格，可能平均高出34%。其中，餐馆食品价格将上涨46%，肉类上涨45%，乳制品上涨41%，水果上涨29%，烘焙食品上涨35%，海鲜上涨24%，蔬菜上涨8% 。 “圣诞树的平均价格上涨了约5%。”安省圣诞树种植者组织（Christmas Tree Farmers of Ontario）的执行董事雪莉·布伦南（Shirley Brennan）对《多伦多太阳报》说，化肥、燃油和人工等，一切都在涨价。 不过，大公司的圣诞树促销活动可能缓解人们的过节开支压力。 加拿大家得宝（Home Depot）季节性商品采购经理马克·贝蒂（Mark Beaty）说，店里有六种不同种类的新砍圣诞树，价格从29.98元到84.98元不等，他们甚至降低了最畅销的五到六英尺（1.52至1.83米）高的圣诞冷杉的售价。
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