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蒙特利尔著名的熏肉店 Lester's Deli 已被出售，但这家店并不会关门，反而会扩张。
Billy Berenholc 是餐厅前老板，他从 18 岁开始在这里工作，已经工作了 50 年。 Berenholc 表示，多年来他收到了一些报价，最后决定卖给蒙特利尔厨师兼餐馆老板 Kevin Fung，Fung 有着雄心勃勃的扩张计划。 “他有丰富的餐厅经验，”Berenholc 说。 “他也有很多管理经验，但他不像我一样是一个神经质的细节管理者——这就是为什么他会有机会扩张。” Fung 表示，他喜欢熏肉，他知道这家店的巨大潜力，他希望可以弘扬蒙特利尔的历史和文化，把蒙特利尔的美食带给全世界。 |
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