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蒙特利尔会出现肉食供应短缺吗?

发布时间: 2020-5-7 19:32| 查看: 5097| 评论: 2|来自: 蒙城华人网

由于新冠疫情在屠宰场和肉品包装厂蔓延和爆发,致使北美多家大型肉类加工厂暂时关闭,造成了市面上肉食供应出现了短缺,Costco的肉品限购政策增加了人们对肉食供应短缺的担忧。


据蒙特利尔的肉食零售商称,最近的肉类供应还算稳定,猪肉和鸡肉都是魁北克本地屠宰场供货,没有问题。但是,疫情还没得到控制,下一周的情况会怎样,不好说。

魁北克最大的猪肉和鸡肉加工厂Olymel,在4月初由于爆发疫情被迫关闭了两周之后,在严格的防疫措施之下已经复工。

据Olymel发言人称,目前一切运转良好,五条屠宰生猪的生产线全部开通,我们正在准备采取更加严格的防疫措施,以防疫情再次爆发。

鸡肉有所减产,是因为餐馆和学校的关闭造成了鸡肉库存大增。

蒙特利尔的消费者会发现,猪肉和鸡肉供应非常充足,但是,由于加拿大和美国的供应链出了些问题,某些产品的价格有所上涨,但是,不会出现断货。

Olymel目前对Costco,Metro,Sobeys,Loblaws, Walmart和其它零售商的供货量比疫情爆发前增加了很多。

魁北克牲畜协会负责人称,对我们而言不是缺牛肉而是小牛肉过剩,目前冷柜和屠宰线都满负荷了。人们在囤货的时候首先考虑购买的是牛肉(beef)而不是小牛肉(veal),加拿大80%小牛肉是我们供应的。

阿省省长在今天(周四)下午的疫情通报会上称,该省两大牛肉屠宰包装厂Cargill和JBS染疫的员工有85%已经康复,这两个厂出产的牛肉占了加拿大市场的95%,

Cargill有上千员工感染了新冠肺炎,在暂短关闭之后,在很多员工的反对下,已经于周一重新运营。

但是,昨天据媒体报道,阿省的第三家牛肉加工厂Harmony Beef也爆出有多名员工感染了新冠,当局还没有表示该厂是否关闭。

日前有报道称,魁北克市面上的牛肉价格已经大幅上涨,但是,随着阿省大型的牛肉加工厂的复工,牛肉价格会逐渐回落。

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标签: 食品
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最新评论

引用 ssbhxxlinda 2020-5-7 22:28
取决于大老板们的决定
引用 芳芳郁金香 2020-5-7 20:55
应该不会短缺了 涨价应该会

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