根据加拿大餐厅协会的数据,COVID-19大流行对餐饮业来说是一场灾难,迄今为止,已经给该行业造成了80万个工作流失。 最近的一项调查显示,自3月1日以来,全国10%的餐厅已永久关闭。 此外,有80%的餐馆老板不得不裁员。 调查发现,如果情况没有改善,一个月后,有70%的餐馆老板将不得不削减员工的工作时间或继续裁员,而18%的餐馆将关闭。 加拿大餐厅总裁Shanna Munro表示,餐厅行业是最早感受到COVID-19危机影响的行业之一,迄今为止,它是加拿大受影响最大的行业之一。 她补充说,餐饮业占加拿大国内生产总值(GDP)的4%。 如果危机持续下去,加拿大餐饮业预计到2020年第二季度销售额将下降近200亿元。
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